ਅਸੀਂ ਸ਼ਿੰਗ ਕੀਤੇ ਅਡੀਹੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ, ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੇਗਾ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਡੀਹੀ ਪਨੀਰ - ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਰਸੀਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 360 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੈਡਿੰਗ ਲਈ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਾਮਬ੍ਰੈਡ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਡ ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁੱਕੀ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ (ਵਿਕਲਪਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲਾ ਜੂਸ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਆਈਡਿਡਨ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਤੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿਲੀ ਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਕ ਤਰਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਮਾਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮੇਲਰੇਨਕੋ ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਬੁਰਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਇਤਾਲਵੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਤੌਣ ਲਈ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਸਾਫ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ' ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਡੀਗ ਵੀ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਬਾਸੀਲ - 1/2 ਬੀਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ- 85 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਆਈਡਿਡਨ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸ਼ਿਕਯੁਮ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਡ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਜਿਸਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੀ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਾਲੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਸਿਲ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਭੂਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ.
ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਿੰਗ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਰਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਪਰਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ , ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਗੁਲਾਬੀ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਮੂਹ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਡਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਕੜਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਜੂਸ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਆਈਡਿਡਨ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਰਿਫਾਈਨਡ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਤੋਂ ਢਾਈ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪੈਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਫਲ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਪਨੀਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਕਟਲ਼ੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਤ ਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.