ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਕਿਵੇਂ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ . ਅਜਿਹੇ ਮੂਲ ਸਨੈਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਤਿਉਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
ਹੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਿਊਰੋਚਕੇ ਤੇ ਖਿਸਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਸਿਅਲ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾ ਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਯੂਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ, ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੱਗੇ, ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਲਗਾਓ, ਹਰੇਕ ਉਬਚਿਨੀ ਲਈ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ-ਲਸਣ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਕਿਊਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਨੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈਮ ਦੇ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਝੀਂਗਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ curd - 150 g;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਐਵੋਕਾਡੋ ਧੋਤਾ ਗਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਝੋ ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੋਂਸ ਉਬਾਲੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਆਵਾਕੋਦਾ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੈਮ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਫਾਈ, ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੋਲ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਹੈਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
ਹੈਮ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਗਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚਾ ਫਿਊਜ਼ਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਮ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਖੱਟੇ ਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰਿਆਲੀ ਧੋਤੀ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਸਕਿਲਰਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਉ. ਹੈਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਾਈ ਪਾਓ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਲੇ ਹੋਏ ਼ਰਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.