ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਵਾਦ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਖੋਜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਕ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਆਲੂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਧ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਦਲੀਲ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਫੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕੋਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰਜ਼ ਦਾ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁੱਟੇ ਅਤੇ ਸੜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬੇਕ ਆਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਟਾਪਾ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ . ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਕੋਲ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਰੇਸ਼ਾ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਕੱਠੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਆਲੂ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ.