ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੇਗੀ.

ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
• ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਸੁੱਕੀਆਂ ਫੈਨਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ: ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਥਰਮੋ ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.

ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਬਿਟਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ ਲੈਣਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ casserole ਨੂੰ ਰੱਖੀਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਅੰਡੇ-ਫੈਨਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.

ਅਗਲਾ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਸੁਆਦਲਾ ਛਾਤੀ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਕਸਤੂਰੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁੱਕੋ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ casserole ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਕੱਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਮਸਾਲੇ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਤੁਲਸੀ ਸੁੱਕ

ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡਾ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਬੱਲਬ ਖੁਸ਼ਕ ਤੋਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ, ਵੀ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਲਾਇ ਕਰਨਾ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਲਵਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸੋਰੌਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਲੂ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹੋਰ ਆਲੂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ casserole ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• nutmeg - ਵੱਢੋ;
• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸੈਲਰੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• cornstarch - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
• ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਪੋਲਕ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ;
• ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਹਰੇ ਮਟਰ - 100 g;
• ਮਸਾਲੇ

ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੈਨੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਸੁਆਦ ਅੱਗੇ, ਇਕ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਰਾਈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੋਲਕ ਦੇ ਕੱਟੇ ਪਿੰਡੇ, ਫਿਰ ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਨੀਰਸ਼ੁਦਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.