ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਆਏ ਹੋਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਵਿਹਾਰ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ - ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ: ਮਾਸ, ਗੋਭੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਾਸੋਰੌਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਾਸਰੋਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਇਸਨੂੰ ਮੌਸਕਾਕਾ, ਹੰਗੇਰੀਅਨਜ਼ - ਰੌਅਰ, ਫ੍ਰੈਂਚ - ਪੈਰਮੈਨਿਏਅਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਪਣੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਹੋਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਕਿਸੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪੈਕਸੋ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕੈਸੇਰੌਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਇਹ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਭਰਨ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸੂਰ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨਾਲ ਕਰੀਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਕੁਝ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਮੀਟ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ
- ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਮਾਸ ਫੈਲਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ.
- ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਪਿਛਲੇ 10 ਮਿੰਟ - ਖੁੱਲ੍ਹਾ. ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਕ ਸੂਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮੁਸ਼ਕਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਾਨ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 400 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ
- ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਪ ਪੀਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਰੂਮਬਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰਿਆਲੀ ਤੋਂ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ - 200 g;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਪੀਹ ਕੇ, ਫਰਾਈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਸ ਕਰੋ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਗੋਭੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ
- ਓਵਨ 25 ਮਿੰਟ ਹੈ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਬੁਝਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਔਬੇਰਿਜਨ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 400 g;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.
- ਮਿਸ਼ਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ.
- Eggplants ਕੱਟ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਬੋਇਆ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ Fry
- ਮੀਟ ਪੀਹ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਗਰੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਲਸਣ ਪੀਹੋ, ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਕਰੋ
- ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਸਰੋਲ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਇੱਕ ਰੀਤ ਹੈ ਕਿ ਬਿੱਟੇ ਵਰਗੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗੀ, ਬਿਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਣਕ ਨੂੰ ਕੜਵਾਹਟ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ stewed ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਖਾਣਾ ਬਾਲਗ ਲਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਫ਼ੁੱਲੋ, ਪੀਹ ਕੇ ਰੱਖੋ
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਬਣਾਓ
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਭੂਰੇ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ
- ਭਰਾਈ - ਆਲੂ - ਇੱਕ greased ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ
- ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰਮਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ.
ਮਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ
ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ "ਮੁਸਾਕਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਸ ਡੈਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ "Musaka" ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਏਬਰਜੀਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, ਰਾਈ
- ਮੀਟ ਦਾਣੇ, ਭੂਰਾ ਤੇ ਪਿਆਜ਼
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ
- ਆਲੂ ਕੱਟੋ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ - ਆਲੂ - ਭਰਾਈ
- 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ stew.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਆਟਾ ਲਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਪਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕੌੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸੰਸਕਰਣ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਉਸ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਮੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 g;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - 1/4 ਟੀਪੀਐਫ;
- grated Parmesan - 3/4 ਇਕਾਈ ਦਾ;
- ਥਾਈਮ - 2 ਬਰਾਂਚ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਸ਼ਾਖਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਫ਼ੋੜੇ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੀ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਗਾਜਰ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਪੀਹਨੇਡ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ.
- ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰੋ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਸਹੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਮ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚੀਸਾਂ ਚੰਗੀਆਂ "ਰੂਸੀ" ਜਾਂ "ਅਡੀਹੀ" ਹਨ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ "ਐਡਮ" ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੀਟ ਬਾਰੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਵਿਅੰਜਨ ਜੂਸੀਅਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 200 g;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਲੀਕ, ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ
- ਆਂਡਿਆਂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਦੁਬਾਰਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿਚ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਕਸੋਰਲ ਨੂੰ ਆਜੜੀ ਦੇ ਪਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕ ਵਰਸਟਰਸ ਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਦਲਾਵ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਡ ਦਾ ਪਾਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰੀਬਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਅੱਜ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਕੱਚੀ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਂਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਫਰਾਈ.
- ਮੀਟ ਪੀਹ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ
- 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ stew.
- ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ, ਡੋਲ੍ਹੋ
- ਫਰੀ 20 ਮਿੰਟ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ casserole ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ: "ਪਕਾਉਣਾ", "ਪਕਾਉਣਾ" ਜਾਂ "ਰੋਟੀ". ਹੱਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਮਾਡਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- smalets - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ ਪੀਹ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 50 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ.