ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਘਰ ਆਮ ਅਵੈਨਿਸ਼ ਲਵਾਸ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਈਆਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ? ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ additives, ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੇਵਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕਾਰ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪੀ ਪਿਟਾ ਚਿਪਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 110 g;
- ਅੰਡਾ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 0.5-1 ਦੰਦ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 30-40 g;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪੀਲਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. Lavash ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਫਰੀ ਤੇ ਘੁੰਮਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਿਸ਼ਕਾਰਿਆ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਹਾਂ, ਤਿਕੋਣਾਂ, ਚਤੁਰਭੁਜ ਜਾਂ ਸਮਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਿਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 195 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਹਿਤ ਚਿਪਸ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਪਸ ਨਾ ਸੁੱਟੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਪ ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਚਿਪਸ - ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਡਲ ਅਤੇ (ਜਾਂ) ਪੈਸਲੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨਸ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਪਕਾਕਰੀਆ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਬਾ ਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੀ preheated ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰਾ ਲਈ ਚਿਪਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਚਿਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਵੱਡੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹੈਮ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ -
- ਤਾਜ਼ੇ ਦਹਣੀ ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
Lavash ਲੋੜੀਦਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੱਸਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੜਵੇਂ ਅੰਡੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਭੱਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਰਾਹੀਂ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਹੈਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੈਟੇ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਵਾਂ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਇਕ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਕੀਤੇ ਹਨ.