ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲੱਭਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਹੈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਲੂ ਸੂਖਮ ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਰਾਈਂਡ ਤੋਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ grater 'ਤੇ ਜ ਇੱਕ Blender ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ. ਨਤੀਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਹੁਣ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਸਟਾਰਚ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ. ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਔਸਤ ਜਗਾਹ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਨਸਮੀਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭਿਓ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 325 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- lard ਬੇਕਨ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਇਓਡੀਜ਼ਡ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵਾਲੀ ਪੇਟ ' ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਘਟਾਓ. ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਤੋਂ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ, ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਤਰੰਜ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਡਰਨੇਕੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਇਕ ਹਾਟ ਸਕਿਲਟ ਵਿਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਭਿੰਡੀ. ਰੂਜ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਟੇ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਬਗੈਰ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 985 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਛੋਟੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ. ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਜਨਤਕ ਪਾ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਵਾਰੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.