ਇਕਲੌਤੀ ਭਾਰਤੀ ਕਰੀ ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲਤਾ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਸਾਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸੰਗਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪਨੀਰਪਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੜਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1/4;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦਬਾਓ ਦੁਆਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ , ਕਰੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣਾ. ਦੁੱਧ ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਾਪਸ ਪਰਤ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਨਾਸ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਕੇ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਕੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਚੌਲ਼, ਜਾਂ ਮਾਸ਼ਾ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਕੁੱਕੜ ਦਾ ਕੁੱਕੜਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਲਾਸ਼;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅਦਰਕ ਤਾਜ਼ਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਰੀ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜ ਚੱਮਚ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 2/3 ਜਾਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਵੇਂ ਕਰੀ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣਾ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਕਰ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਗੰਧਤ ਡਬਲ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.