ਬ੍ਰਾਉਨ - ਅਮਰੀਕਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕੋਮਲਤਾ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਛਾਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ, ਸਟਿੱਕੀ ਭਰਾਈ ਹੈ ਠੀਕ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਭੁੱਖੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਤੇ ਝਾਤੀ ਮਾਰੀਏ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ brownies ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਚੈਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 3 g;
- ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਭੂਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ: ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਦੇ grated zest ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੀਹ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਮੱਧਮ ਘਣਤਾ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਫਾਰਮ ਚਮਚ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਭੂਮੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਸੰਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਡੂੰਘੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਚਟਾਵੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਂਡੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਸਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਫਿਰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਗਲੇ ਹੋਏ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, "ਗਰਮ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੇ ਬਿਨਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਭੂਰੀ ਲੈ ਅਤੇ ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਉਨੀ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ -50 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 300 g;
- ਲੂਣ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟੋ. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਰਸੀਰਾਏਮ ਸਾਰੇ ਮਿਕਸਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਟੇਟ ਲਈ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਉੱਚੇ ਪਾਸਾ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਆਟੇ ਦੀ 1/3 ਆਟੇ ਭੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵੰਡੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ, ਪੰਘਰਦੇ ਚੈਰੀਆਂ, ਆਟੇ ਆਦਿ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਪਰਲੇ ਪਰਤ ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਤਲਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਭੂਰਾ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ!