ਪਲੱਸ਼ਕਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਦੀ ਛਿੜਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸੰਭਵ ਅੰਗ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਹੈ
ਬਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ pastry ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕੁਝ ਭੇਤ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਦ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਡੱਡਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਕੀਫਿਰ, ਵੇ ਅਤੇ ਇੰਦ੍ਰਿਆਂ ਤੇ ਬੋਨਸ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਆਧਾਰ ਨੂੰ 35-40 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਗਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿਤਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਲੁਬਰੀਕਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
- ਖੰਡ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਇਤਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਦੀ ਇਕ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਪਾਇਲਡ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੀਆਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਲੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਖੱਬੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿਚ ਛਾਪਣਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਖੋਲ੍ਹਣਾ.
- ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਬਰਨਜ਼ ਨੂੰ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਵਾਧੂ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਬਕਰਮ ਜਿਸਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਰਣਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਥਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਲੂਬਰੀਸੀਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੀ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - 2 ਚਮਚ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਭੰਗ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚੰਨਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਰਲਾਓ.
- ਖੰਡ ਬਾਰਾਂ ਬਣਾਉ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਨਾਲ, ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਗੰਢ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ.
- ਜੈੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗਰੀਸ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਉਤਪਾਦ
ਪਲੀਸ਼ਕਾ ਮਾਸਕਵਾ - ਵਿਅੰਜਨ
GOST ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਸਕੋ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅੱਗੇ ਦੱਸੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਉਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹੋ ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖਮੀਰ, ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਰਹਿਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ, 220 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਮਾਣ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹੋਰ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- 9 ਬਰਨਜ਼ ਫਾਰਮ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਮਾਸਕੋ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਕੇਵਲ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਪੁੰਜ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਸੌਗੀ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਸ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - 3 ਚਮਚੇ
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਯੋਕ- 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਚੌਲ਼ ਲਗਾਓ
- ਕਾਮਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵੰਡੋ, ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਉਪਰਲੇ ਕੱਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਜੋ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ
ਪਲੇਕਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭਰਕੇ ਭਰ ਕੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਿਕਸ ਵਾਲੀ ਭੂਮੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400-500 g;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਈਲਾਣਾ - 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਟਰਿਆਮ, ਅੱਧਾ ਮੱਖਣ, ਆਟਾ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਰੋਲ, ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਖਸਤਾ
ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖੰਡ, ਜੇ ਇਹ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਮਕ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਡੀਟੇਇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਪੀਹ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਕੁੱਝ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਫੀਮ - ¾ ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਓ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਗੰਢ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਫੀਮ-ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਰੋਲ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- Protripyvayut ਹੇਠੋਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਬਾਨ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਵਾ, ਓਨੀਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਰਨ . ਆਟਾ ਬੇਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਲਈ ਲੋੜ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ, ਜਿਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੇਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਰੈਡੀ ਪੇਸਟਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਛਿੜਕਣ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਦਾ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੈਫੇਰ ਨੂੰ ਲੂਕਾਡ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਬਾਂਸ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰੋਲਡ-ਅਪ ਪਰਤ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੂ ਦੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਹੋਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਬਣਾ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਬੇਜ਼ਡੋਰਜ਼ਹੇਵੋਗੋ ਟੈਸਟ ਦਾ ਆਟਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਫਰੇਜ਼ਰ ਤੋਂ ਅੱਧੇ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਿਉ. ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਿ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਡੱਬੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ-ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਸਿਨ
ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਰੋਲਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਿ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦੋਹਿਆਂ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੇ ਉਗਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਟੈੱਸਟ ਲਈ ਕੇਫਿਰ, ਦੁੱਧ, ਵੇ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ - 3 ਚਮਚੇ
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ - 100 g;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ, ਯੋਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਕੇਫੀਰ, ਖਮੀਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ.
- Raskatyvayut com, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬਰੈੱਡ ਤੇ ਸਟਿਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝੁਕਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਖੋਜ ਦੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਆਲਸੀ ਘਰੇਲੂਆਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickle cucumber or tomato - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 100-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ slaked - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਕੇ ਘਸਾਓ
- ਖੱਟਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਉਤਪਾਦ