ਬਚਪਨ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕੰਪੋਨੰਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਦੋਂ ਸਫ਼ਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਸੀ ਬਣਾਉਣਾ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰਲੀਜ਼ ਕੇਕ ਹੈ.
ਜੈਮ - ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀ ਕਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਮੱਖਣ ਦੇ ਖਰਚੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਲੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਖੁਰਸ਼ੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ sifted ਕਣਕ - 640 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਜ ਸੋਡਾ ਸਿਰਕਾ, ਸਿਰਕੇ ਦੁਆਰਾ ਅਦਾਇਗੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਜੈਮ - 260 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਈ ਦੀ ਉਮੀਦ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਫੈਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਸਪੇਟੁਲਾ ਜਾਂ ਆਦਰਸ਼ਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੋਡਾ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਹੁਣ ਆਟਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕੁੱਲ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਕਾਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬੋਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮੂਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੈਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰੋਲ ਆਲੂ ਤੇ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਪੱਧਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਕੇ ਮਿੰਟ ਲਈ 205 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਰਲੀਜ਼ ਕੇਕ - ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜਾ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੱਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਾਈ ਕਰਲੀ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਜੈਮ ਬਿਲਕੁਲ ਪੁਰਾਣੇ ਐਨਾਲੌਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਹਿਮਾ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਨੇ ਚੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਚਲਿਆ - ਮੁੱਠੀ;
- ਜੈਮ -180 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਢੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜਕੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੇਫਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ.
- ਅਸੀਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟਾ ਕੌਮਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੈਮ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਤੋਂ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਜੈ ਜੈਮ ਅਤੇ ਮਾਈਰੇਂਂਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕਰਲੀ
ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਈਲਾਈਟ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਰਲੀ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ sifted ਕਣਕ - 260 g;
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਤੇਲ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
ਮਿਿਰੰਗਾਂ ਲਈ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 5 ਤੁਪਕੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੁਡਿੰਗ ਵਨੀਲਾ ਸੁੱਕਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ ਸੇਬ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੂਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਼ਰ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਊਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ
- ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਕਰਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਜਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਲਾ ਕੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਪਾਊਡਰ, ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੋਟਲਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਚੂਸਿਆ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਣੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.