ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾ ਮਨਾਉਣਾ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ (5-7% ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ), ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਧੂਮੇਹ ਦੀ ਭੋਜਨ ਅੱਜ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ
ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸਖਤ ਗਣਨਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣਾ) ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੇ ਹਨ)
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਇੱਕਸੁਰਤਾ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੋਸ਼ਣਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਇੱਕ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜ ਇਕਾਈ, ਜਿਹੜੀ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. 1 XE ਦੇ ਇੱਕਸੁਰਤਾ ਲਈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ 1.5-4 ਯੂਿਨਟ ਦੀ ਔਸਤਨ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਲੱਛਣਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਦਿਨ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਫਰੈਕਸ਼ਨਲ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਦਿਨ ਵਿੱਚ 5-6 ਵਾਰ. ਇੱਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਮੇਨੂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:
- ਨਾਸ਼ਤੇ : ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ ਜੋ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਕਾਈਮਡ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ (5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਹੋਰ ਨਹੀਂ);
- ਦੂਜਾ ਨਾਸ਼ਤਾ : 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬ ਜਾਂ 1 ਸੰਤਰੀ;
- ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ : ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੇਠਾ ਪੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ, 1 ਹਰਾ ਸੇਬ;
- ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ : ਕਾਲਾ ਬਰੇਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ;
- ਡਿਨਰ : ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਬਿਰਛ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲੀਪ ਤੋਂ 2-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ : ਸਕਿੰਮਡ ਦਹੀਂ ਦੇ 1 ਕੱਪ.
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਸਿਰਫ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਫਾਲਤੂਪਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਸੇ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ