ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤੁਹਾਡਾ ਕੱਚ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਹੱਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 20% - 190 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੀਫਾਈਲ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਜੋੜੋ.
ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਫਾਲੱਟਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸੁਫੈਫ਼ਲ ਘੱਟ ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣਗੇ.
ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਮਟਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਤਕ ਉਬਾਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤਿਆਰ ਸੁਫੈਲੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਸੁਫੇਲ ਅਧਾਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਰ ਰਾਹੀਂ (ਸੰਭਵ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਪਿਸਤਿਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਸ਼ਾਬ ਤੋਂ 25 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਵਿਅਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਰੈਡੀ ਸੋਫਲੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ
ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਕੱਗਟੀ ਦੀ ਸੂਫ਼ਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਟ (ਪਿੰਡਾ) - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ - 400 ਗ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਉਕਾਚਿਨੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਧੋਣ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਉਕਾਚਿਨੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਤੋੜ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਕਰੀਮ, ਅੱਧੇ ਕੁ ਮਟਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ, ਨਮਕ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੇ.
ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਿ੍ਰੀਸ਼ੁਵੈਯਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਲੀ-ਪੱਚੀਆਂ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 175 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਤਾਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਸੂਫਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਟ (ਪਿੰਡਾ) - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- Quail eggs - 2 pcs.;
- ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਫਿਰ peeled ਗਾਜਰ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ) ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਓ. ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ, ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕੋ ਪਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਾਲੀ ਅੰਡਾ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰਾਂਗੇ
ਮੋਲਡਸ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ soufflé ਨੂੰ "ਭਾਂਵੇਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 25-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਫਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਕਉਲ ਦੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ '