ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਣਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸਿੱਧ ਹੋਏ ਮੂਲ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਖੰਡਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਬਣਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਫਾਰਸਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾਤਮਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਡਨਬਿੰਗ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਪਪੜ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਦੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ.
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਾਉਣਗੇ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਨਾਚ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੇ.
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਰਮ ਦੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰਸੀਦ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨੈਕਕ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਚ੍ਚੀ ਮਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਤਰੰਜ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 1,5-2 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਭਰੋ
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬਰਤਨ, ਕਾਰ੍ਕ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਕਟਾਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ, ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇਪਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਸੀ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 1,5-2 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 4-5 ਦੰਦ;
- ਸਵਾਦ ਦੇ ਛਤਰੀ, currant leaves, horseradish, parsley - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਟਰ ਮਿਰਚ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ, ਕੈਪ, ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਸਰ ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ੈਟੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਸੈਲਿੰਗ ਲਈ, ਗਲਾਸ, ਐਨਾਮੈਲਵੇਅਰ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਓਕ ਬੈਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ, ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਮਸਾਲੇ (ਕਲੇਸਾਂ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਆਦਿ) ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਰਲ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਗੱਤਾ ਵਿਚ, ਟਮਾਟਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਛਿੜਕੇ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਢਾ.
- ਬਰੈਡੀ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਹੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਮਹੀਨਾ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ Caviar
ਸਰਦੀ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਕਵੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਨੈਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਗਰਾਸ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਤੋੜੋ, 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਚਲ ਗਾਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਓ, ਜੂੜੋ ਮੋਢੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ lobules
ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਭ ਉਸਤਤ ਉਪਰ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਸੋਨਾ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੈਲਰੀ, cilantro or basil ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 3.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - 1 / 4-1 / 2 ਪੌਡ;
- ਲਸਣ - 3 ਸਿਰ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਿਆ
- ਮਿਰਚਾਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲੋ.
- ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ, ਅਨਾਵ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਨ
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸਨੈਕ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਭਰਪੂਰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਢੁਕਵੇਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ-ਬਣਾਏ ਗਏ ਘਰ ਨੂੰ ਜੂਸ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਐਡਿਟਿਵਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇਵੇਗਾ, ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 l;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/3 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 3 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਲਸਣ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰ ਸਬਜੀ ਪਕਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
- ਨਿੰਬੂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਕੰਪਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਾਪਣ ਕਰਨਾ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਰਾਹ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਰਾਈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਨਾ ਕੇਵਲ ਫਲ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਪਦਲੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਸਫੈਦ ਫਿਲਮ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਵਿਕਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- horseradish root - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਿੰਨੀ, ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਛਤਰੀ - 1 l;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਰ, ਲਸਣ, ਹਸਰਰਡਿਸ਼ ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਭੰਗ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਮਕੀਨ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਟਮਾਟਰ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਨੋਟਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਚੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿੰਨੀ, ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਛਤਰੀ - 1 l;
- ਲਸਣ - 3 ਸਿਰ;
- ਕੋਰੀਅਨ ਮੌਸਮੀ - 3 ਚਮਚੇ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸਿਰਕੇ - 0.5 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
- ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ
- ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਮਿਲਾਓ, ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੁੰਜ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰਕ ਤਿੱਖੀ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ , ਸਮੇਟਣਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੌਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਜੌਰਜੀਅਨ ਲਹਿਜੇ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਨੈਕ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਰਚਨਾ grated ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 2 ਬੂਨ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1-2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੇ ਹਨ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਿੰਸੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੁੰਜ ਕੇ ਭਰਨਾ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ, ਮੈਰਨਾਈਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰੋ , ਸਮੇਟਣਾ