ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ - ਟਮਾਟਰ ਭੰਡਾਰ. ਕੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇਕਸੁਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਮਾਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤੋ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਪਲਾਤ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਝਾਏ. ਮਸਾਲੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਪਸੇਰ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਪੋਡਸਲਿਵੇਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਟਮਾਟਰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਨੋਕਮੈਨਿਨ - 6 ਪੀਸੀਐਸ.;
- ਪਨੀਰ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਟੁਕੜੀ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਏ ਨਾ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤਰਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੌਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਲਕਾ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ, ਹਲਕੇ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਸਟਿਡ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣੇ
ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫੁਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਗ-ਰੋਧਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਕਰੀਚਿਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮਟਰਮਰਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਤੁਹਾਡਾ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.