ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਸਕੁਟ - ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰ ਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਪਾਈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰ ਹਰ ਕੋਈ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇਗਾ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਦਲੀਲਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ ਬਾਇਕਹੀਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਦਾਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪੇਠਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਥਾਈਮ - ਚੂੰਡੀ;
- ਜਮੀਨ ਰੋਸਮੇਰੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤੁਲਣਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਮਾਰਜੋਰਾਮ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਘਬਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਢੇਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਗੰਧਤ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸਫਾਈ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਫਾਇਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ, ਆਓ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ- ਤਰਲ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੋਨਾਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਇਕੋ ਟੈੱਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਗਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ. ਦੰਦ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਭਰ ਕੇ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਛੱਡੋ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਛਿੜਕੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਚਕ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ 'ਤੇ ਪਾਉ, ਉਸਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਕਰੋ, 5-7 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਲ 'ਤੇ ਬਿਅਾਈ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ, ਜੀਰੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਸ਼ਿੰਕੂਮ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਸੀਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਬਿਸਕੁਟ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.