ਹੁਣ, ਜਦੋਂ ਹਰ ਥਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਲੌਮਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੀਲੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਜੈਮ, ਜੂਸ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਲੀਮ ਕੈਡੀ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪਲੇਮ ਪੇਸਟਲ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲਮ ("ਹੰਗੇਰੀਅਨ") - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 400 g;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧਿਆਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ, ਪਲੁਕ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਪੈਨਸਿਲ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲੇਟ ਪਕਾਏ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿੱਝ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੀਲ ਚੀਰ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਡੰਡਾ ਪਲਾਇਨ ਵਿਚ ਪਲੇਮਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਵਲ ਚਮੜੀ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਰਹਿ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਰ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜੋ, ਪਲੇਮ ਮਾਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਅਤੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਚਮਚ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮੋਟੀ ਪਲੇਮ ਪਾਈਰੀ ਨੂੰ ਸੁੰਘੜੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਡ੍ਰਾਇਰ ਦੇ ਪਲਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 65 ਡਿਗਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੇਸਟਲ ਨੂੰ 30 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਚੌੜਾ, ਲੰਬੀ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁੰਦਰ ਟਿਊਬਾਂ ਨਾਲ ਮਰੋੜ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ-ਪਲਮ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟੇ ਪਲਮ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 280 ਜੀ;
- ਪਾਣੀ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਦਿਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਪਲਮ ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਵਢੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ 150 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂ ਫਿਰ.
ਬਰਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਬਲੈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇੱਥੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਰਿਆ ਗ੍ਰੰਨੀਲੇਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਮਾਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਤੇ ਹੰਢੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਫਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਉਚਾਈ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦੇਈਏ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 75 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਇਆ ਪੇਸਟਿਲ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ 3.5 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਬਦਲਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ. ਕੈਚੀ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਪੇਸਟਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੌਡ਼ਾਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਜੈਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਲੈਮ ਜੈਮ (ਜੈਮ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਲਨਾਂਟ ਦੇ ਕਰਨਲ - 80-100 g;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 2-3 ਚਮਚ
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਯਾਰਡ ਅਲਕਿਨਟਸ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਸਤਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਟਪਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਸ 'ਤੇ ਫਲਾਂ' ਤੇ ਫਾਸਲ ਫੜੋ, ਇਕ ਸਪਤੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੈਬਨਿਟ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪਿਛਲੇ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੇਸਟਲ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਆਰਾਮਦੇਹ ਸਟਿਗੇਜ਼ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਲੰਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਖੋਦੋ.