ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਬੇਗਲ ਬਣਾ ਲਓ. ਤੁਸੀਂ ਸਫਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਬੈਗਲਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਮਾਰਜਰੀਨ- 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੌਹ ਆਟਾ ਪਾਉ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲ ਪੱਧਰੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸੈਕਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਫੋਲਡ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਰਿਣਾਏ ਗਏ ਬੈਗਲਡਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੀਗੇਰ ਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਬੈਗਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 2 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਮ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਕੇਫੇਰ ਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬੈਗਲਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘੀਆਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੀਫਿਰ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਗੋਲ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੈਗੇਲ ਨੂੰ ਘੁੱਲੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਬੈਗੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਿਆ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਰਗੜਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦੇਈਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਕੋਈ ਫੈਲਣਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਨਾਲ ਗੂੰਦ ਅਤੇ ਬੇਗਲ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆ ਜਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਰਗਲਕੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਬਿਅਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸੁੱਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.