Banana mousse ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਬਦਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੂਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਣੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੁਭਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮਾਣੋ!
Banana mousse - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ ਛੱਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਲੇਟਾਈਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 3/4 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਓ. ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Bananas ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ Blender ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ.
ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ, ਰੁਕੇ, ਖੰਡਾਓ. ਸੁੱਜੀਆਂ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੀਲੀਨ ਬੋਤਲਾਂ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੇਲੇ ਦੀ ਮਧੂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ, ਗਰੇਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਘਰੇਲੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਨੇ ਦੇ ਮਊਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੀਵੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਓ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੱਢੀਏ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫ਼ੋਮ ਤਕ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇਲਾ ਪਾਈ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਕੋਰਸੈਂਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੌਰਸੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਠੰਡ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੀਵੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ
ਚਾਕਲੇਟ-ਕੇਲਾ ਦੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਵਾਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 1.5 ਚਮਚੇ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੌੜੇ - 2 ਟਾਇਲ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੇਲਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ ਅੱਧੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੇਢ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ, ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਫੋਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਕ੍ਰਮੰਕਾ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਰੈਡੀ ਮਿਠਾਈ ਨਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ.
ਕੇਲਾ ਮੂਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਪਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰਮੰਕਾ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.