ਕਲਾਸਿਕ ਟਿਰਮਿਸੁ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਨਰਮ ਸਾਫਟ ਮੈਸਪਾਰਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸਾਓਵਾਇਡਡੀ ਕੇਕ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟਿਊਬਾਂ ਅਤੇ ਮੈਸਲ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਛੋਟੀ ਕੁੱਪੀ ਕੂਕੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ "ਤਿਰਮਿਸੂ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪੋਰਟੇਬਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਫੈਟ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਈ ਮੈਸਪਾਰਪੋਨ, ਅਤੇ ਸਾਓਵੋਾਰਡਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਏਅਰ ਕੇਕ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਲੋਚਦਾ ਹੈ.
ਸਾਓਵਾਓਡੀਡੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਇਤਾਲਵੀ ਕੇਕ "ਤਿਰਮਿਸੁ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਵਾਏਡੀਡੀ ਕੂਕੀਜ਼ - 24 ਪੀ.ਸੀ.
- ਯੋਕ- 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦਾ ¼;
- ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 33% - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਰਾਬ ਬਾਇਲਿਸ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਸਪ੍ਰੇਸੋ ਕੌਫੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ, ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਈਲੈਜ (ਵਧੇਰੇ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ) ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁਵੋਰੇਡੀ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਅੱਧੇ ਠੰਢਾ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਛਿੜਕੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਕੂਕੀਜ਼, ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ coffee ਅਤੇ ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਾੱਪੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸੱਤ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ "ਤਿਰਮਿਸੂ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਪੰਨੇਕਕ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਫੈਟੀ 30% - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਫੀ ਕਾਲਿਕ ਘੁਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਲਈ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ.
ਹਰ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਗਰੱਭੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨਕੇਕ ਕਰੀਮ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਦੁਹਰਾਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ "ਤਿਰਮਿਸੂ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸ਼ੱਕਰ- 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ -210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੌਫੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਰਾਬ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ 195 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ 25-30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਿਖਣਾ
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯੋਲਕ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਨ. ਜੈਲੇਟਿਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜਇਆ. ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ