ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਰੂਟ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਉਪਯੋਗੀ ਰੂਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਕਾਓ.
ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 170 g
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਮਿੱਝ) - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ ਜੂਸਿਆਂ ਜਾਂ ਪਿਕਸਲ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਨਰਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਹ ਰਚਨਾ ਸਿਰਫ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਟਰ ਮਿਰਚ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਖਾਈ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਘੁਲ-ਮਿਲ ਕੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਹੋ, ਬਾਕੀ ਤਵਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਕੁਚਲ ਜੌਂਦੇ (ਜੇਕਰ ਚਾਹੇ) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਰੇਨਰੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਜਦੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 360 g;
- ਗਾਜਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਨੀ ਜਵਾਨ- 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸਾਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਪਿਆਸ ਅਤੇ ਡਿਲਸ ਦੇ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ-ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ,