ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਮਕ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਸਲੈਵਿਕ ਰੀਤਾਂ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਮਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਈਸਟਰ ਟੇਬਲ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਸੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅੱਜ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ - ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ.
ਕਾਲੇ (ਵੀਰਵਾਰ) ਲੂਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਕਾਲੀ ਨਮਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸਾਮਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਬੋਰੋਡੋਨੀ ਰੋਟੀ;
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਪਾਣੀ
ਕਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਰੋਟੀਆਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਡਿਲ, ਪੁਦੀਨ, ਪੈਨਸਲੇ, ਓਰਗੈਨੋ ਆਦਿ. ਪੂਰੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਲਈ ਹੈ.
ਮੱਠੀ ਪਕਵਾਨ
ਉਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅੱਜ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਸਾਫ-ਸੁਥਰੇ ਕੱਪੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੱਜ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀੜਤ ਹੋ ਗਏ. ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸੇ ਵਰਗਾ ਹੀ ਰਿਹਾ:
ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪੈਕਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਲੇ ਧੂੰਏ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਘੋਸ਼ਣਾ ਦੇ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਈਸਟਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਬਰਸਾਤਮ ਨੂੰ ਲੂਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਉੱਤਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ: "ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ", ਕਿਉਂਕਿ ਲੂਣ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਸਿਰਫ ਅਪੂਰਨ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਬੁੱਧਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਵੀਰਵਾਰ ਜਾਂ ਵੀਰਵਾਰ
ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਯੁਵਾ ਲਈ ਕਾਲਾ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਦਲਾ ਲੈ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ." ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧੋਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਮੀਆਂ ਦੂਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਬੁਰੀ ਅੱਖ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਘਰ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ 'ਤੇ ਖਿੰਡਾਏ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.