ਸੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਰਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਕ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਕਲਾਸਿਕ ਬਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਸਟਿਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕੈਬ ਨੇ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਡੀਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੁਬੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਼ਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਓ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫੋਮ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲਕ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਬੈਟਰੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਦਿਆਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਓ!
ਬੀਅਰ ਸਟਰੈਟਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕੈਬ ਸਟਿਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਕੇਕੜਾ ਰੁਕਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਰਾਈ ਹੋਈ ਹੈ ਵੈਂਡਸ ਪ੍ਰੀ-ਡੀਫੋਰਡ, ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਸਾਫ਼, ਪਲੇਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰਨੀਡ ਨੂੰ ਭੁੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਂਟ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ: ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਲਕੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਕਲਰਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨ batter ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਬੀਅਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਤਰਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਨਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਪੀਲਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸੰਘਣੀ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੈਬ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਡਿਫਿਫਿਫਟਸ, ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰੋ. ਸੋਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੋਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਾਲੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਗੜੋ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਫਿਕਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sifted ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹਮਾਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਦੇਖੋ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਰਾਬ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ "ਰਾਫੇਲੈਲੋ" ਲਈ ਇੱਕ ਮੂਲ ਰਸਾਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.