"ਮੇਦੋਵਿਕਾ" ਲਈ ਚੁਸਤੀ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਕ੍ਰੀਮ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਪਕਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਚਮਕਾਇਆ. ਸੰਪੂਰਨ ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਲਅਟ ਨੂੰ ਨਾਪਾਕਤਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
"ਮੇਡੋਵਿਕ" ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਰੀਮ ਕੀ ਹੈ?
"ਮੈਡਵੋਿਕ" ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਆਦਰਸ਼ ਕ੍ਰੀਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਧੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਸਪਰਿਡ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਰਭਪਾਤ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਗਿਣਦੇ ਹਨ.
- ਕੇਕ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ "ਮੇਡੋਵਿਕ" ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਮਕਸਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਵੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੈਲਦੇ ਨਹੀਂ.
- ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਕੋਨਿਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਫਲ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਹੀਂ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਸੁਭਾਅ ਵਾਲੇ ਹੋਣਗੇ.
- ਕੇਕ ਜਾਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਦੁੱਧ 'ਤੇ "ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ
ਕਾਸਟਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਮੇਡੋਵਿਕ" ਕੇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ. ਇਹ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੰਬਧੀ ਦੀ ਤਰਤੀਬ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਜੋੜ ਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਧੂੜ ਦੇ ਕਰੀਬ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਘੁਟਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਚ ਰਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਘੇਰ ਦਿਓ.
- "ਮੇਦੋਵਿਕਾ" ਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮ ਤੇਲ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ.
"ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ "ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਕਸਰ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਸ਼ਨ ਦੀ ਅਸਾਨਤਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਰੀਮ ਡਾਂਸਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 25% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 2 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਠੰਢਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਵਨੀਲੇਨ ਦੇ ਦੋ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਸੰਕੁਚਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਸਵੱਛ ਕ੍ਰੀਮ , ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀਅਰ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਢੱਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਲਈ ਕੇਵਲ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਚੁਣਨਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਗਨੇਕ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦਾ ਹੈ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਹਰ ਵਾਰ ਸਮੂਥ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਮਤਲ ਕਰਨਾ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੋਗ, ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫੇਰ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਲਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਮੈਡਵੋਕਾ" ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਕਰੀਮ ਨਾਲ "ਮੇਦੋਵਿਕਾ" ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਗੰਭੀਰ ਮਿਠਆਈ ਮੀਨੂ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤਤਾ "ਮੈਡੋਵਿਕ" ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ , ਜੋ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਲਈ ਆਦਰ ਫੈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ) ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਸਫੈਦ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤਕ ਕਟਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਧਮਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਤੇਲ ਦੀ ਬੇਸ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਮਤਿਹਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ "ਮੈਡੋਵਿਕ" ਲਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਲਾਓ.
"ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ, "ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਛਤ ਰੰਗ ਭਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਸਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਭੂਮੀ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੌਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮ, ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਧੱਫੜ ਦੇ ਨਾਲ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- "ਮੇਡੋਵਿਕ" ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਝਟਕਾਉਣਾ.
"ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕ੍ਰੀਮ-ਚੀਜ਼ੋਮ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਧਾਈ "ਮੈਡੋਵਿਕ" - ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ. ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਨੂੰ ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਰ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜਿਹੜਾ ਕਿ ਇੱਕ ਕਨਚੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਬੈਗ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸਸਰਪੋਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਫਾਲੋ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ, ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ.
- ਮੈਸਪੈਪਨ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਚਾਲੂ ਕਰੋ
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਮੇਦੋਵਿਕਾ" ਲਈ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਦੇ ਗਰਭ ਵਿਚ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ.
"ਮੇਦੋਵਿਕਾ" ਲਈ ਕੇਨ ਕ੍ਰੀਮ
"ਮੇਡੋਵਿਕ" ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਲੇਨਾ ਪੱਲਪ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਧਾਈ ਅਤੇ ਗਰਭਪਾਤ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਕੀੜੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਟੂਰਿਜ਼ਮਿਕ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਦਰਸ਼ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਲੀ;
- ਸ਼ਰਾਬ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ.
- ਆਖਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਲਾਓ.
"ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਸ਼ਾਰਲਟ ਕਲੇਮ
"ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰੀਮ - ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ, ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ, ਉਪਲਬਧ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸੌਖ ਲਈ ਸੰਯੋਜਿਤ. ਇਹ ਮਾਪਦੰਡ ਕਸਟੱਸਡ ਕਰੀਮ ਚਾਰਲੋਟ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਯੋਲਕ ਦੀ ਬਜਾਏ 4 ਅੰਡੇ ਲੈ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਂ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਝੱਟ ਜੂਸ ਪਾਓ.
- ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਨਤੀਜਾ ਪਾਣਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
- ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਮੂਨੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
"ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ
"ਮੈਡੋਵਿਕ" ਰੋਜਲੀਅਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਰਾਈਲੀਨੀ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ, ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਤਕ ਵਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਜਲੀ ਦੇ ਖਰਖਰੀ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 750 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ- 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ
- ਅੰਬ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿਚ ਜਲਾ ਦਿਓ, ਠੰਢੇ.
- ਹੰਟਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ.
- ਮਿੱਠੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਖਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਂਪ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ.
"ਮੈਡਵੋਕਾ" ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਰੀਮ
"ਮੇਡੋਵਿਕ" ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਰੀਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਰੀਮ ਲਈ ਮੋਟੇ ਜੌਂਟੇਨ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 100-120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਡਾਈਸਰ - 2 ਪੈਕ
ਤਿਆਰੀ
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਾਪਣ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥੁੱਕ ਦਿਓ.
ਸੰਤਰਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਾਰਾਮਲ "ਮੇਡੋਵਿਕ"
ਸੰਤਰੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ "ਮੈਡੋਵਿਕ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਭਪਾਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਥੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਭਾਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ oranges ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ- 180 g;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫੈਟਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 180 g;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਰਜੀਰਯੱਟ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰ, ਸਰਦੀ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਰਦੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ.