ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਮਰੀਕਨ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕਈ ਪੈਨਕੇਕ-ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ ਤੋਂ ਹੋਰ ਕੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੇਸਟਿੰਗ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਡਾਂਸਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਨੱਟ ਪੇਸਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਲੈੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਉਦਾਹਰਣ ਤੇ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਰੂਪਰੇਖਾ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਾਸਤਾ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਲੈਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵਾਗਤੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਘਟੀਆ ਹੈ ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੇਲ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਚਾ ਮੂੰਗਫਲੀ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੱਬਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ. ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕਈ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਿਰੀਆਂ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਢੁੱਕਵੇਂ ਵਿਆਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ husks ਨੂੰ ਕਰਨਲਾਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਛੱਟਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਡਿੱਗਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੀਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਚੇ ਦਾ ਆਟਾ, ਫਿਰ ਆਟਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਨੈਟ ਤੇਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਨਸ ਪੇਸਟ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਬਲੈਕਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਧਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਹੀਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਨਟ ਪੈਕਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਸਸਾ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਭੂਨਾ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਚਮੜੀ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵੱਡੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸੋਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਲਈ ਗਿਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਾਂ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਬਲੈਕਰ ਦੀ ਤਾਕਤ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾ ਜਾਣ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਪੀਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਝੁਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.