"ਐਂਥਲ" - ਸੋਵੀਅਤ ਯੁਗ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ. ਅੱਜ ਪਕਾਉਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਦਿਲਚਸਪ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਦਲਾਵ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਆਲਸੀ ਲੋਕ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ "Anthill" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਐਂਥਿਲ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਆਲਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਖਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇ, ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਸਜਾਈਏ ਅਤੇ ਵਸੀਅਤ ਨੂੰ ਸਜਾਈ.
- "ਅੰਥਲ" ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 3 ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ "ਐਂਥਲ" ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਉਹ ਬਿਸਕੁਟ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਮਿੱਠੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਅਨਥਲ" ਬਣ ਗਿਆ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਲਕੜੀਆਂ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਲਈ ਲੰਮੀ-ਅਵਧੀ ਦੀ ਜਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਅੰਥਲ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ "ਅੰਥਲ" ਤਤਾਰ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਭਠੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਵਿੱਚ
- ਕੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਫੀਕ ਬੀਜ, ਚਾਕਲੇਟ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
"ਐਨਥਲ" ਲਈ ਆਟੇ - ਰੈਸਿਪੀ
"ਅੰਥਲ" ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਠਾਈ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਇਹ ਨਿੰਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਆਟਾ - ਕਿੰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲ, ਠੰਢਾ ਹੋ
- ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਸੋ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲੇਵਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੂਲ ਅਤੇ ਖਿਸਕਣਾ
ਗੰਧਕ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਐਂਥਲ" - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਐਂਥਲ" ਲਈ ਕਸਟਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਸ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਗਿੱਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡਣੇ. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 40-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਵੇਲਡਡ ਦੁੱਧ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕ "ਐਂਥਿਲ" ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਸਰਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ
- ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਪਕਾਇਆ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਮਾਰੋ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੰਤੋਖ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ "ਐਂਥਿਲ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਉੱਪਰ "ਐਂਥਲ" ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਵੇਗੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੀਤਾ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕਰੀਮ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਸ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 g + 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਨਾ sticky ਖਰੜਾ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- 180 ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਜੋੜੋ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਓ
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ "ਐਂਥਿਲ"
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਐਂਥਲ" ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੱਤ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਹੈ . ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ. ਇਕ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਮਾਂ-ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੌਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 2 ਆਈਟਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 400 g;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾ, ਖਮੀਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰੋ, ਲੂਣ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ
- ਗੰਢ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ, 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਿਪ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਜੂੜੋ ਫੈਲਾਓ.
- ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਫੈਲਾਓ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਦਿਸਦਾ.
- ਸਾਰੇ ਤੂੜੀ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ, ਮਿਕਸਡ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਇੱਕ "ਐਂਥਲ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸਲਾਈਡ ਤੇ ਪਾਓ, ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਕੁੱਕੀਆਂ ਦੇ "ਅਨਥਲ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ "ਐਂਥਲ" ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਭੋਜਨ ਕਾਹਲੀ ਨਾਲ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਬੇਸਮਝੇ ਹੋਏ ਪਟਾਕ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਚੁਣੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ 8 ਪੀ.ਸੀ. ਹੋਣਗੇ. ਛੋਟੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀ ਬਿਸਕੁਟ - 400 g;
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀ - ½ ਸਟ;
- ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਪੋਪਸੀਆਂ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੀਂਗਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਛੋਟੇ "ਸਲਾਇਡਸ" ਬਣਾਉ, ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਪੇਸਟਰੀ 1 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਕੇਕ "ਐਂਥਲ" ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ
ਮੱਕੀ ਸਟਿਕਸ ਦੇ "ਐਂਥਲ"
"ਐਂਥਿਲ", ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸੁੱਕੀ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਵੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਮੁਫਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਲਈ. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕੇਕ ਮੋਲਡਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਕੀ ਸਟਿਕਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - ½ ਬ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ.
- ਹਿੱਸੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਸਟਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਡੂੰਘੀ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉ, ਸਲਾਈ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਿਤਰਾਮਬੋਆਟ.
- ਫੋਰਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਚੋਟਾਂ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ "ਐਂਥਲ" 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
"ਅੰਥਲ" ਬਿਨਾਂ ਆਂਡੇ
ਘਰ ਵਿੱਚ "ਐਂਥਲ" ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭੈੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਮਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਗਰੱਭਣ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3-4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ + ਕਰੀਮ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
- ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵੰਡੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੂਲ ਅਤੇ ਖਿਸਕਣਾ
- ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਭੂਮੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ "ਐਂਥਿਲ"
ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ "ਅਨਥਲ" - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਦੋਨਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ. ਵਰਕਪਿਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਛਿੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਸਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ -4 ਸਟ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ + 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜੋੜੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮੂੰਗਫਲੀ, ਤੌਣ, ਪੀਲ
- ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਵੰਡੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ, ਖਿਸਕਾਓ
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ crumb ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਚੀੜ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਸਲਾਈਡ ਬਣਾਓ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
ਕੂਕੀਜ਼ "ਕੇਕ" ਤੋਂ ਕੇਕ "ਐਂਥਲ"
"ਮੱਛੀ" ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ "ਐਂਥਲ" - ਸੁਆਦਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਕਰਣ, ਇਸਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਲੂਣਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਟਾਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਸੁੱਕੇ "ਮੱਛੀ" ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਬੀ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 2-3 ਚਮਚ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l ਦਹੀਂ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੂਕੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ "ਐਂਥਲ" ਬਣਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ "ਐਂਥਿਲ"
ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ "ਅੰਥਲ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੁਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਸੈੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਮੁਫ਼ਤ ਵ੍ਹਾਓਮ ਆਉਟਪੁੱਟ ਲਈ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
- ਜਮਾ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ 100 g + 100 g;
- ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਸੰਘਣੇਟ - ½ ਬੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਿਆਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ, ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ
- ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ.
- "ਬਿਅੇਕ" 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਓਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਧਰਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੀੜ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢਾਲੋ.
- 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੋ