ਲੇਮਨ ਪਾਈ ਘਰੇਲੂ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਰੋਤਾਏ aftertaste ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿਓ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੈਸਟੀਜੀਆਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੇਨ ਵਾਲਾ ਸਲੂਕ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਲਈ ਖੱਟੇ ਦੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੂਸ ਅਤੇ ਲੌਬਲ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿੰਕ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਚਿੱਟੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਟੁਕਰਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜੂੜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੰਝਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸੌਂਪਿਆ ਗਿਆ, ਲੇਮਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਨਿੰਬੂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ 2 ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ.
ਲੂਮਨ ਸ਼ਾਰਟਕੈਮ
ਸਿਟਰਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਵਰਨਨ ਇੱਕ ਰੇਤ ਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਧਾਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸ਼ਾਨ ਲਈ, ਦੋ ਕੁ ਮਖਮਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਭਰਾਈ:
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਨਾਲ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਗੋਲਾ ਨਾਲ.
- ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫੋਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਮੱਖਣ, ਆਂਡੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.
- 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਕੇ.
ਲੇਮੀਨ ਪਾਇ ਮਾਈਡਰਯੂ
ਮਿਡਰਈ ਨਾਲ ਲੇਮਨੀ ਪਾਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਕੂਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦਾ ਆਧਾਰ ਰੇਤ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਤ੍ਹਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਮੀਇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ 220 ਡਿਗਰੀ ਤਕ, ਇਕ ਖਾਸ ਬਰਨਰ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਈ ਲਈ ਆਧਾਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਜੂਸ, ਖੰਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ
- ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰਮ ਹੋਣ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਪਕਾਉ, ਮੱਖਣ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਲਾਂ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- ਸੰਘਣੀ ਸ਼ਿਖਰ ਤੱਕ, ਠੰਢਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਾਊਡਰ ਪਾਕੇ ਹਰਾਓ.
- ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ meringue ਵੰਡੋ
- ਟੈਂਡਰ ਨਿੰਬੂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
ਲੇਫਨ ਪਾਈ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਬਣਿਆ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲੇਅਰ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਔਸਤਨ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸਮਾਂ ਨਿੰਬੂ lobules ਦੇ caramelization ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਿੰਬੂ ਛੋਟੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, 1 ਸੈ.ਮੀ. ਮੋਟੀ.
- ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਯੋਕ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਈ ਦਿਓ.
- ਬੇਸ ਨੂੰ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ. "ਅੜਚਨਾਂ" ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ
- ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ lemons ਕੱਟੋ
- ਪਾਣੀ, ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਾਫ, ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਘੰਟਾ, ਜਦ ਤੱਕ lemons.
- ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਚਮਚ ਉੱਤੇਲੇ ਨੀਲੇ ਪਾਓ.
- ਕੇਕ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ.
ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਲੈਮਨ ਪਾਈ
ਖਮੀਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਲੌਬੂਲਸ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਖਰਾ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਪਕਾਉਣਾ:
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਆਟਾ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਾਈ:
- ਨਿੰਬੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- yolks - 2 pcs.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦੀ
- ਆਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ
- ਗੁਨ੍ਹ ਬਹੁਤ ਘਿੱਟ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਰੋ: ਸਾਰਾ ਜਾਅਲੀ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਤੀਜੇ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਰਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਰੱਜੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਠੰਢਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ.
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਸਬੂਤ ਲਈ ਛੱਡੋ, 15 ਮਿੰਟ
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਖੰਡੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਕਰਡ-ਲੈਮਨ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਲਕ ਜਾਂ "ਰੌਲੇ ਪਨੀਰਕੇਕ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੇ. ਮਿੱਠੇ ਰੇਤਲੇ ਬੇਸ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਮਰਾਟ ਕੁਰਦ ਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ, ਪਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਕੌਰਡ ਪੁੰਜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ½ ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਲੀਮਨ ਕੁਰਦ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਟੈਸਟ ਦੇ 2/3 ਦਰਜੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਦਰਖਾਸਤ ਦੇ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ.
- ਅੰਡੇ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੁਰਦੀ ਲੇਅਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਿੜਕੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਈ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਿੰਬੂ-ਸੰਤਰੇ ਪਾਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਟੌਥਾਂ ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਰੇਤ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੇਕ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬੇਸਮਝ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਭਰਨਾ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਗਤੀ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- flaky ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ - 500 g;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲ - 2 ਹੱਥੀਆਂ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਿਟਰਸ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਟ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਬਣੇ ਰਹੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
- ਆਟੇ ਰੋਲ ਆਉ, ਨੀਵੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਭਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਲੈਮਨ ਪਾਈ
ਲੇਮਨ ਪਾਈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਰਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਲਾਜ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮਿਆ ਤੇਲ 82% - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਭਰਾਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੀਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ 33% - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਕਰੀਮ ਗਲੇਜ਼:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਅਤੇ Zest ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ, ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਲ਼ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ
- ਕੇਕ 'ਤੇ "ਮਾਲ" ਲਗਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਕਟਵਾਓ.
- ਭਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅੰਡੇ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਗਰੀਸ ਪਾਓ, 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਸੁੱਜਣਾ ਕਰੋ: ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੀਹੋ, ਕਰੀਮ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦਿਓ.
- ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲੀਨ ਲੀਮੋਨ ਪਾਈ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਨਟੇਨ ਕੇਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੂਸ ਬਦਲਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਕੇਕ ਛੇਤੀ ਹੀ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਮੇਂ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ Zest ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲਯੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਲੇਮੋਨ ਪਾਈ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਪਾਈ ਹੈ , ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਲੂਸ਼, ਨਰਮ, ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਲੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਸਜਾਵਟੀ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕੁੱਕੋ, ਸੰਜਮ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਵਾਲਵ ਹਟਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਕੀਫਰ, ਜਸਟ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.