ਲੀਕ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਲੀਕ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਲੀਕਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਉਸ ਦੀਆਂ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ.
Leeks: ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ, ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਬਨਸਪਤੀ (ਲੱਗਭੱਗ 6-7 ਮਹੀਨਿਆਂ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (30 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ manipulations ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਬੀਜ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਨ ਜਾਵੇਗਾ
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਬਾਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਰਾਈਮਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, humus ਜਾਂ sphagnum peat ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੋਡੀ ਜ਼ਮੀਨ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਲਈ, 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਖੋਖਲੇ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਜ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪੱਧਰ (20-25 ਡਿਗਰੀ) ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਉਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਦਿਨ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 15-18 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ - 6-10 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੀਜੀ ਦੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ superphosphate, ਯੂਰੀਆ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੂਟੀਆਂ ਵਿਚਲਾ ਦੂਰੀ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਲੱਕ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਖੁਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਉਤਰਣ ਤੋਂ ਇਕ ਹਫ਼ਤਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਦਾ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਧੇ ਹਨ. ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਬਾਡ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪਲਾਂਟ ਲਾਕ ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਪਲ ਤੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਕ ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੀ: ਇਸ ਕੋਲ ਇਕ ਠੋਸ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਚਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.
ਪਲਾਂਟ ਇਹ ਸਾਈਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਲਾਟੂ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ.
ਸਥਾਈ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦੋ-ਲਾਈਨ ਸਕੀਮ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ' ਤੇ ਕਮੀਆਂ ਲਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਸੈ.ਮੀ.
ਲਾਉਣਾ ਪਿੱਛੋਂ ਲੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਰੋਸਣਾ ਹੈ?
Leeks ਇੱਕ unpretentious ਪੌਦਾ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੀਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ ਉਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਫਾਲਤੂਗਾਹ;
- ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ;
- ਹਿਲਿੰਗ;
- ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ.
ਲੀਕ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਤਕ ਫਸਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਵਧਣ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਸਕੋਗੇ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਰੋਤ ਹੈ.