ਅਸਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕੈਨ ਡਾ "ਸਪ੍ਰੇਟਜ਼" ਛੋਟੀਆਂ ਬਾਲਟਿਕ ਮੱਛੀ - ਸਪ੍ਰਾਸਟ (ਯੂਰਪੀ ਪ੍ਰ੍ਰੇਟਸ ਦੀਆਂ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ) ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਾਮ ਹੇਠ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਕ, ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਪਰੇਟ, ਹਰਨਿੰਗ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ "ਸਪ੍ਰੇਟਸ" ਮੇਗਾ-ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸਨ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੀ, ਕੋਈ ਸ਼ਾਇਦ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਪ੍ਰੇਟਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ, ਫਿਰ ਵੀ, sprats ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪਰੈਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੌਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਪ੍ਰੈਡਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀਏ.
ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਰਲ ਵਿਅੰਜਨ - sprats ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ - ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਅਸਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਅਤੇ ਬੈਚੁਲਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- sprats - 1 ਬੈਂਕ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 5 ਖੰਭ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ - 8 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਦੇ ਬਾਹਰ sprats ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ-ਚਮੜੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾ ਕੱਟ (ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ) ਅਸੀਂ "ਇਕਸਾਰ ਵਿੱਚ" ਆਲੂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ, ਠੰਢੇ. ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਿੜੋ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘੁੰਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟਾ ਤੇ ਖੰਡ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਸ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮਿਲ ਜਾਵੋ. ਇਹ ਸਪ੍ਰੈਡਸ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ.
Sprats ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਰਦਾਰ ਸਲਾਦ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਪ੍ਰੈਟਸ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਫੈਲਾਓ - ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇਕਾਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- sprats - 1 ਬੈਂਕ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਡੰਡੀ;
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਪਹਿਲੀ, ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਪਰੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਆਲੂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਖੀਰੇ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਲਾਦ ਗ੍ਰੀਨਸ ਛਿੜਕੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸਪ੍ਰੈਡ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
Sprats ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਚੋਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਹੋਰ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ sprats ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- sprats - 1 ਬੈਂਕ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਬੀਆਂ ਜੈਤੂਨ (ਹਨੇਰਾ ਜਾਂ ਹਲਕੇ) - 10-20 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 5-8 ਖੰਭ;
- ਬੀਅ ਦੇ ਫਲ ਤੇ - ਡਲ ਅਤੇ ਪੇਅਰਸ ਦੇ ਜੀਰੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਪੈਕਿੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪਕਾਉ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਸੀਂ ਜਾਲ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ 3-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜਕੇ. ਅਸੀਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜੀਰੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ (ਸਭ ਦੇ ਨਹੀਂ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਛੁੱਟੀ). ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, balsamic ਜਾਂ light grape. ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਪੈਨਸਿਲ ਵਾਈਨਾਂ ਲਈ ਸਪਰੈਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਚੰਗੀ ਹੈ