ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਅਚੰਭੇ ਨਾਲ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੇ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਸਟੂਵਡ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸਧਾਰਨ ਵਰਤਾਓ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਭੁੰਲਣਾ, ਕਸਰੋਲ, ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭਤੋਂ ਬੋਰਿੰਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਕਰੋ, ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ "ਜੰਗਲ ਤੋਹਫ਼ੇ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਕੁੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣਾ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੱਡੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਟੈਮ ਵਿਚ ਖਰੀਦੇ ਚੌਲ਼ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਲ਼ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਚਾਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ ਕਰੋ
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਦਲੀਆ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵ (ਕਿਸੇ ਵੀ), ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਸੁੱਕੇ (20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ) ਜਾਂ ਸ਼ਮਸ਼ਾਨੀਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਪਾਓ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੇਤੀ ਲਈ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਮੱਖਣ ਤੇ ਬਚਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਰੇਂਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਮਕ ਬਣਾਉ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ, ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ grated ਪਨੀਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਧਮ ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇਦਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ) ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ 20% - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਮੇਬਰਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਸਟਰੁਏਟੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਤਰਲ ਸਪੋਪਾਂ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰਮ ਪੀਰਮਸਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਮਸਤੀ ਦੇ ਟੋਸਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਟੋਏ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰੋਲ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬੰਧਨਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸੜਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਕ੍ਰਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟਸ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਬੰਦ ਮਾਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
- ਤੇਲ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ
- ੋਹਰ ਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾ ਕੇ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਟੁੱਟ, ਮੋੜੋ.
- ਅੰਡੇ, ਜ਼ਾਪਾਨਿਰੁਏਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਡੂੰਘੋ, ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 35 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰਹੇਗੀ.
ਪੋਰਚੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟਟੋ
ਇਤਾਲਵੀ ਚੌਲ ਪਲਾਸ , ਚਿਸੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਸੋਟਟੋ, ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪਾਏ ਹਨ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ, ਅਰਬਰਿਓ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ) ਵਰਤੋ. ਰਿਫ਼ੈਜਮੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 900 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਰਮ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਰਮੇਸਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕਾ ਪਲਾਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ, ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੋ.
- ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ 2/3 ਦੀ ਬੀਟ ਦਿਉ.
- ਚਾਵਲ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੜਛੀ ਉੱਤੇ ਬਰੋਥ ਪਾ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਰਲ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਹਿੱਸਾ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਤੁਰੰਤ ਕਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਵੱਖਰੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ , ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੋ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਚੂਨਾ ਕਰੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ croutons ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਕਰੰਟੋਨ, ਫਾਈਲਿੰਗ ਲਈ ਜੀਰੀਨ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਮਕ ਬਣਾਉ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕਠੀਆਂ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੂਪ ਭੁੰਲਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਘੋਲ ਕਰੋ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪਟਾਖਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਹਰਾ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਸਰੋਲ
ਮੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪੁਤਲ਼ੇ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰੇ ਡਿਨਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪਰਮਸੇਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਰਮੇਸਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਨਮਕ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼.
- ਮਗਰੋ, ਆਲੂ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਡੇ, ਜੈਮਪ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪੋਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪਰਮਸੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, 40 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰੀਬ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਟਲਟ ਖੁਰਾਕ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਭਿੰਨਤਾ ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹੋਏ ਸਜੀਵ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੱਕ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਵਰਤ ਲਈ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ;
- ਰੋਟੀ
ਤਿਆਰੀ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਤਰਲ ਕੱਢੋ, ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰਲਾਉ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ, ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰਲਾਓ.
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟਰਗਾਨੌਫੌਮ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਬੀਫ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੋਵ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਮਾਸ, ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਠੰਢ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੇਤੀ ਲਈ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਤਿੱਖੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਬਰੈੱਡ ਮੀਟ ਲਈ ਆਟਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬੀਫ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਕੰਦਿਆਂ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੌਹਲੀ ਪੱਟੀਆਂ, ਤੌਲੇ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਦੱਬੋ, ਮਿਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Tartlets
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ ਇੱਕ ਬੇਮੇਲ ਇਲਾਜ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਵਾਸਪੂਰਨ ਥੈਲੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੋਕਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਤ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਵੇਫ਼ਰ ਬਿਲਿਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੱਤ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਮਾਤਰਾ ਲਈ, 10 ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਕਾਫੀ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਰਲਾਓ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ
- ਟੈਂਟਲੈਟਸ ਨੂੰ 2/3 ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਭਰੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ