ਗੋਲਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣਾ, ਅਣਮੁੱਲਣ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਅਤੇ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਆਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੌਲਸ਼ ਦੇ ਭੇਦ
ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਭੇਤ ਜਾਨਣ ਲਈ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗੁਲਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ,
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਦਰਲੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਡਿਸ਼ ਅੰਤ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦੇਵੇ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਘਣਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ
- ਜ਼ਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ: ਬੀਫ, ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਟਰਕੀ, ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਮੁਹਾਰਤ, ਪਿਘਲਾ ਚਿਣਨ ਤੇ ਮੱਖਣ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਗੌਲਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਕਿਸ ਗੂਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੌਲਸ਼ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਉਪਯੁਕਤ ਸਾਈਡ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਇੱਕਸਫ਼ਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ (ਮਾਸ) - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਆਟਾ - 40-50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਪਰਾਕਾ, ਲੌਰੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੂਲੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਤਕ ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
- ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸੁਸਤਤਾ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਤੇ ਆਟਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਕਾ, ਲੌਰੇਲ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਗੌਲਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਹੰਗਰੀ ਗੌਲਸ਼ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਹੰਗੇਰੀਆ ਵਿਚ ਗੌਲਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਰਸੋਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- lard - 70 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 3-5 ਸਟੈੱਰ ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਘੁੱਲੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
- ਪਪਰਾਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਆਲੂ ਬੀਜੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ - ਚਿਪਸ, ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹੰਗੇਰੀਆ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਗੁਲਾਸ਼ਿਕ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
ਚੈੱਕ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬ
ਹੋਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਗੌਲਸ਼ ਲਈ ਚਟਣੀ ਬਟਰਕੈਮ੍ਰਬਸ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਟਾ - 150-200 g;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਮਿਜ਼ੋਰਮ ਅਤੇ ਜੀਰੇ - ਹਰੇਕ ਦੋ ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਜੀਰੇ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਸਟਾਵ ਕਰੋ.
- ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੈਸ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਮਿਜ਼ੋਰਮ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
- ਚਿਪਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਤੇ ਚਿਪਕਾਉ (ਡਬਲਿਊਡਿੰਗ) (ਬ੍ਰੀਕ ਕੇਕ) ਅਤੇ ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਗੋਲਾਸ਼
ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਗ੍ਰਹਿਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਲੋੜੀਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਵ੍ਹੀਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਹਿਚਾਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਬੀਫ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਾਂ ਵ੍ਹੀਲ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਲੂਲੇ ਨਾਲ ਭਰਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ grated ਗਾਜਰ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਮੀਟ ਤੱਕ ਸਟੂਵ.
- ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ.
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ ਸੁੱਟੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਜੀਲਸ਼
ਇਸਤੋਂ ਅੱਗੇ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਭੇਂਟ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੁੱਲ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਆਂਗਾ. ਬੇਲੋੜੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ: ਮਾਰਜੋਰਮ, ਬੇਸਿਲ, ਥਾਈਮੇ. ਸ਼ੁਕਰਾਨੇ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਕਲੀਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ, ਪਪਰਾਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਸ.
- ਆਟਾ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਬਾ, ਖੰਡ ਪਾਉ.
- ਪੇਸਟ ਲੇਯੋ, ਦੋ ਕੁੱਝ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੀਟ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਸ਼
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਲੌਹਰੀਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਗੁਲੇਸ਼
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਯੋਗ ਹੈ . ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਮਾਸ ਤੇ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਕੱਪ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਤੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟਾ, ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਡਿਸ਼, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ stew.
ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ Goulash - ਪਕਵਾਨਾ
ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟਰਕੀ goulash ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਿੰਜਰੇ ਜਾਂ ਪੱਟ ਦੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਜਾਂ ਪਲਪ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤਿੱਖੀ ਐਜਜ਼ਿਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 160 g;
- adzhika - 2 ਚਮਚੇ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਭਾਲੀ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਫਰਾਈ ਰਖੋ.
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਐਂਜਿਕਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਟਰੀਕੀ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਗੁਲਾਸ਼ , 15 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ.
ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬ
ਮਟਨ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਗੁਲਾਬ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ. ਗਰੇਵੀ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਘਾਟਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭੇਸ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਾਲ ਸੁੱਕਾ ਵਾਈਨ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਇਕਾ - 1 ਹਰ ਇਕ ਚਮਚ;
- adzhika - 2 ਚਮਚੇ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤਕ ਫਰਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਮਾਸ ਰੱਖ
- ਮਸਾਲੇ, ਸੀਜ਼ਨਸ, 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਸਤਾ, ਆਜੀਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪੁੰਜਦਾ
ਏਲਕ ਤੋਂ ਗੌਲਸ਼
ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਲਕ ਤੋਂ ਗੋਲ਼ੇ ਨੂੰ ਕੁੱਕੜਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੇਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਐਲਕ ਮੀਟ ਲਈ ਲੰਮੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੈਨਸੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 1.5 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹਰੇਕ ਵਾਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਏਲਕ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ, 2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਮਾਸ ਗੌਲਸ਼, ਨਰਮ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਸਟੂਵ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ Goulash
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਰਸ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋੜ ਕੇ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਵੋਗੇ. Champignons, ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜ ਉਪਲੱਬਧ ਜੰਗਲ ਨਿਵਾਸੀ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਤਮ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਲੌਰੇਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭਿਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 7 ਮਿੰਟ ਤੋਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਡਿਸ਼
- ਮਾਸ ਦੀ ਸੁੱਤਾਤਾਈ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਗੌਲਸ਼.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਸ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਗਲੇਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਆਲੂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ. ਸੂਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹੰਗਰੀਅਨ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਹ ਡਿਸ਼, ਮੋਟਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੈ-ਕਾਫੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਲਈ ਫੀਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਚਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਇੱਥੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਦ Greens ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਲੌਰੇਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਪਰਾਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ, ਭੂਰੇ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਵੱਖਰੇ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਫਰੇਟ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਆਲੂ ਬੀਜੋ ਅਤੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਲਗਾਓ.
ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਗੁਲਾਸ਼
ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਬਿੰਦ ਜੀਵ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਗਾਵਸਿਸ਼ ਨੂੰ ਗੋਲ਼ੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਥਾਈਮੇਅਤੇ ਲਸਣ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਥਾਈਮ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ
- ਜਿਗਰ ਦੇ ਭਿੱਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੰਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ, ਪਪਰਾਕਾ, ਸਟੋਵ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਗੋਲਸ਼
ਵਾਈਨ , ਬੀਫ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਝੋਲ਼ੀ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਐਕਜ਼ੀਕਿਊਸ਼ਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪਰਾਕਾ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ "ਬਿਅੇਕ" ਟੁਕੜੇ ਤੇ.
- ਆਟਾ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ, ਖੰਡਾ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.