ਇਕ ਸ਼ਬਦ "ਸ਼ਹਿਦ" ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਇਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ, ਇਕ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜ ਦੀ ਇੱਕ ਛੱਲ, ਮਿੱਠੇ ਅਮਾਤ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ - ਇੱਕ ਹਨੀਮੂਨ, ਮਿੱਠੇ ਸਮਾਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ.
ਬੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਬੂਟਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾਮ - ਲਿੰਡੇਨ, ਬਾਇਕਵਾਟ, ਸ਼ਿੱਟੀਮ, ਫੁੱਲਦਾਰ, ਘਾਹ. ਬੀਸ ਹਿੰਡ, ਚੈਸਟਨਟ, ਰਾਈ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਰੈਪੀਸੀਡ, ਡੰਡਲੀਅਨ ਆਦਿ ਤੋਂ ਪਰਾਗ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਵਾਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਸ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੁਲੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬੋਟਰਨੀਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੌਮੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਲਾ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਰੂਸ ਆਪਣੀ ਸਰਹੱਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੁਆਲਟੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ. ਹਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸੀ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਨਸ਼ਾ
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਣਤਰ "ਤਰਲ ਸੋਨੇ" ਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਿਤਸਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਡਾਕਟਰ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਜ਼ਖਮਾਂ ਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਬੈਕਟੀਕਿਅਡਲ, ਐਂਟੀ-ਇਨਹਲਾਮੇਂਟਰੀ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀਜ਼.
ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਭੌਤਿਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਿਆ, ਸਗੋਂ ਰਸਾਇਣਕ ਵੀ ਵਰਤਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਗਭਗ 450 ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਰਹੱਸ ਹੈ. ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਤਾ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਮਨੁੱਖੀ ਖੂਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਅਥਲੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ 'ਤੇ ਬਿਤਾਏ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਬਹਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਧੀਰਜ ਵਧਾਓ;
- ਸਰੀਰਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਘਟਾਓ;
- ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- metabolism ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ;
- ਲੈਂਕਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਓ;
- ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਆਮ ਹੋਣਾ;
- ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਘੱਟ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ;
- ਮਲਟੀਪਲ ਸਕਲੈਰੋਸਿਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲਗਪਗ 100% ਤਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਊਰਜਾ ਚਾਰਜ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਨੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚਿਤ ਪੋਸ਼ਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਲਗਭਗ 55 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 17 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀ ਹੈ?
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਹਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੰਡਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਇਕਸਾਰ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਧਾਰਣ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 35% ਤੱਕ ਫ਼ਲੌਕਸ , 40% ਤਕ ਫੁਰੋਸੋਜ਼ ਅਤੇ ਢਾਂਚਾ ਦੁਆਰਾ ਢੁਕਵਾਂ - ਡਿਸਏਕਕਰਾਈਡਜ਼, ਟ੍ਰਾਈ-ਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਆਦਿ.
ਐਸਿਡ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ:
- ਸੇਬ;
- ਨਿੰਬੂ;
- ਡੇਅਰੀ;
- ਐਮਬਰ;
- ਵਾਈਨ;
- ਆਕਸੀਲਿਕ;
- ਕੀੜੀ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 (ਥਾਈਮਾਈਨ) - 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 2 (ਰਾਇਬੋਫਲਾਵਿਨ) - 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 3 (ਨਿਆਸੀਨ, ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ) - 0.20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 5 (ਪੈਂਟੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ) - 0.13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 6 (ਪੈਰੀਡੌਕਸੀਨ) - 0.10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 8 (ਬਾਇਟਿਨ) - 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀ 9 (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ) - 15.00 ਐਮਸੀਜੀ;
- ਸੀ - ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ - 2.0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ, ਇਸਦੇ ਕੁਲੈਕਸ਼ਨ, ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ -2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡੀਅਮ - 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੋਹਾ - 1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.