ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼

ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਭਾਵਕ ਹੋ ​​ਜਾਵੇਗਾ. Ши Cши Cши Cши Cши Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਪਨੀਰ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਖਰੀਦਿਆ ਇਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਿਊਜ਼ਡ ਜਾਂ ਆਮ ਹਾਰਡ ਪਨੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲੇਗਾ. Ши Cшиши C C Ш C Ш C Ш C Ш C Ш C Ш C Ш C Ш C Ш C Ш Ш Ш Ш Ш Ш ਆਉ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁ-ਯਾਰ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਦੇਖੀਏ.

ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੁੱਧ - 3 ਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਪਾਚਕ "ਮੇਥੀਓ" - 2 ਜੀ;
• ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਆਉ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਉੱਤੇ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. Ши Cши Cши Cши Cши Cши Cши Cши Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C CY CY CY CISH CY CY CY CY CISH CY CISH CY CISH ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣੀ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੂਰੇ ਗ੍ਰਾਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਜੇਲੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਇਕਸਾਰਤਾ. Шиши Cшиши Cши д C Cши Cши Cши C Cис C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C

ਮੁੜ ਕੇ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਟਾ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਿਰਲੇਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਰੈਡੀ ਪਨੀਰ ਨਰਮੀ Multivarki ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਗਿਆ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਤੇ ਫੈਲ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿਚ ਬਦਲਣ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨਰਮੀ ਸੀਰਮ ਦੇ remnants ਅਭੇਦ, ਲੋੜੀਦੇ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਨੱਥੀ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਮਿਲੇਗੀ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏਗੀ.

ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ - 2 ਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ - 3 ਚਮਚੇ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

Ши C д д д д д д д д д д д д д C ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਮਿਕਸਰ ਚੰਗੀ ਇੱਕ, fluffy ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ, ਪਾ ਲੂਣ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ multivarku, ਸ਼ਫਲ ਸਾਰੇ ਪਲਾਸਟਿਕ spatula ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਤੇ, "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਉਪਕਰਣ ਦੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪਨੀਰ ਪਾ ਕੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਦਬਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ ਅਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ.

ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕੇਫਰ ਦੇ ਪਨੀਰ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੁੱਧ - 1 l;
• kefir - 1 ਆਈਟਮ;
• ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਤਿਆਰੀ

ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ , ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਹ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੀਮ , ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ multivark ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, "Quenching" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਅਤੇ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਲਿਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾ ਗੁਆਓ. ਜਦੋਂ ਕਿਫਿਰ - ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ 85 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੁੰਜ ਤਾਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਲਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਪਾਣਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਤੌਲੀਏ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਤੌਲੀਏ ਤੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਡੇ ਦਰਮਿਆਚਾਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੜਕ ਰਾਹੀਂ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਦੇ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਨਰ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਥੋੜ੍ਹੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.