ਐਲਰਜੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ, ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼, ਅਤੇ ਬਿਰਧ. ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਇਹ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਈ ਜਾਵੇਗੀ.
ਐਲਰਜੀ ਕੀ ਹੈ?
ਐਲਰਜੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਵੱਧੇਰੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- ਐਲਰਜੀਨ. ਇਹ ਅਲਰਜੀਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਪਸ਼ਠਿਤ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਐਲਰਜੀਆਂ ਹਵਾ ਵਿਚ ਛੋਟੀਆਂ ਧੂੜ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਭੋਜਨ-ਐਲਰਜੀਜ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਦਵਾਈਆਂ, ਕੁਝ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੇ ਚੱਕਰ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਉੱਨ, ਧੂੜ ਦੇ ਕਣਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ ...
ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖ਼ੁਰਾਕ
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਅਲਰਜੀ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬਾਲਗ਼ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ! ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੈਰਿਕ ਖੁਰਾਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਦੋ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਜਾਂਚ-ਪੜਤਾਲ ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਅਲਰਜੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਬੱਚਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗੈਰ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੈਰਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ: ਘੱਟ ਐਲਰਜੀਨੀਕ, ਮੱਧਮ ਸਾਰੀਆਂ ਐਲਰਜੀਨੀਕ ਅਤੇ ਉੱਚ ਅਲਰਜੀਕਲ. ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ, ਘੱਟ ਮੋਟਾ, ਕਾਡਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ, ਆਫਲ, ਬਰੈੱਡ, ਗਰੀਨ, ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਮੱਖਣ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਚਾਹ. ਔਸਤ ਐਲਰਜੀਨੀਸੀਅਸ ਕਣਕ, ਇਕਹਿਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮੱਕੀ, ਪੀਲੇ ਫਲ, ਆਲੂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਹਨ. ਐਲਰਜੀ ਪੀੜਤਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਤਰਨਾਕ ਖਾਣੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ:
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਆਂਡੇ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ;
- ਪੀਤਾ ਉਤਪਾਦ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਉਤਪਾਦ;
- ਸਾਸ, ਦਵਾਈਆਂ, ਮਸਾਲੇ;
- ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
- ਲਾਲ ਫਲ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
- ਰੇਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ, ਸੁਗੰਧੀਆਂ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ
ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੀਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਲਰਜੀਨਿਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਧਾਰਣ ਅਲਰਜੀਕਲ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱਢੋ. ਅਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਬੇਬੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੋਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਲਾਹੇਵੰਦ ਦਹੀਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਚੰਗਾ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲੰਬੇ ਸਾਬਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੋਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ "ਕੈਮਿਸਟਰੀ" ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਪ੍ਰਾਣਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.
ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲਦੀ ਰਹੇਗੀ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰੱਦ ਕਰਨ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ, ਜੌਂ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ
ਜਦੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਐਪਰਪਿਕ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ, ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਲਰਜੀਨਿਕ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਇੱਕ ਅਣਕਿਆਸੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਉਤਪੰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵੱਧਦੇ ਹਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੈਰਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਸਧਾਰਨ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਧਾਰਣ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਸਿੰਗਲ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸੀਰੀਅਲ, ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ, ਬੇਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਤਲ਼ੇ ਬਿਨਾ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਸੂਪ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੇਨਿਊ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.