ਆਮਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਟਸ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਓ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਬੱਚੇ ਲਈ ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਿਲ - 1 ਬਰਾਂਚ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਟਰੂਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਗਰਮ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਬੀਟ ਤਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ melenko ੋਹਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ, ਲੂਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬੀਟਰੋਟ ਫੈਲਾਓ.
ਅਗਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਆਂਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਨਾ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੱਕ saucepan ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਬੱਚੇ ਦਾ ਬੀਟਰਰੋਟ ਪਲਾਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 1.5 ਸਾਲ ਦਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਥੋੜੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਕੱਟਟ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਬੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ, ਜਾਂ ਡਬਲ ਬੋਏਲਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਰੂਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੁਬਾਰਾ ਥੋੜਾ ਲੂਣ, ਥੋੜਾ ਲੂਣ, ਫਾਰਮ ਬੀਟ ਕੱਟੇ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.