ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਹਰ ਮਾਂ ਲਈ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੱਕੇ ਦੋਸਤ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿਚ ਪਕੜਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਤੋਂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ "ਅਤੇ ਉਹ ਬਾਗ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!" ਇਸ ਲਈ ਮਾਵਾਂ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਦਰਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ, ਉੱਚੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, "ਵਾਹੋ, ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਗ਼ ਵਰਗੀ!" ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਿਕੰਡਰਗਾਰਟਨ ਿਵੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਿਵਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਨਹ ਹਨ, ਿਜਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਕੋ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕੋਗੇ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ ਜਾਂ ਦੁੱਧ 2 ਕੱਪ ਹੈ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - ½ ਚਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - ½ ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 3-4 ਚਮਚੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਦੁੱਧ (ਪਾਣੀ) ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਨੋ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (ਪਾਣੀ) 35-40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਵਧਣਗੇ. ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ (25-30 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ - ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਿਫਟਿੰਗ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੋਚਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ. ਦੁਬਾਰਾ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਨਾ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਗਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਾਈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਡਸ ਵਾਲੇ ਸੇਬ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.