ਬੋਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਾਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਜਟ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕੂਕ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੌਸਲੇ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਵੀ.
ਗੋਭੀ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੈਕਸ - ਪਕਵਾਨਾ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਵਿਚਾਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦਲਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲੋਰੈਂਸਸੈਂਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ, ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਮਸਾਲੇ ਬਿਨਾ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਗੋਭੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੈ: ਆਲੂ, ਬ੍ਰੌਕਲੀ, ਉਬਿੱਚੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਕਐਮਪੋਨੇਟ ਸਲੂਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕੋ.
- ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਪੈਨਕੈਕਸ ਵਿਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਟ ਪੀਲੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਕ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਰਵੱਈਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਫੈਲਰੇਸਕੈਂਨਜ਼ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਧਾਲੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਗੋਭੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਪੀਹਣ ਬਾਰੀਕ ਚਾਕੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਲੈਡਰ ਵੀ ਫਿਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪੂਰੀ ਨਾ ਬਣਾਉ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਹੀਂ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰਨ, ਪੀਹਣ ਲਈ.
- ਅੰਡੇ, ਦਹੀਂ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ, batter ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਗੋਭੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਵੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੇ ਮੱਧਮ ਫਾਇਰ 'ਤੇ ਭਰੇ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਭਿਅੰਕਰ ਦੁਸ਼ਮਣ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਦਹੀਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਸਲੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ - 50-70 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ ਖਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ;
- ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਹਣ ਲਈ ਨਰਮ inflorescences ਵਗਰੇ ਹੋਏ, ਆਟਾ, ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ.
- ਲੂਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
- ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ
ਕੇਫੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪੈਨਕੇਕ
ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਸੁਆਦੀ ਪੰਨੇਕ, ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਕੇਕ ਰਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੂੰਹ-ਜ਼ਬਾਨੀ, ਬਾਹਰ ਰੱਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਅੰਦਰ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 12-15 ਪੈਨਕੇਕ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਲੂਣ;
- ਸੁੱਕਾ ਲਸਣ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ ਹਰਾਇਆ, ਕੇਫਿਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਵਰਗੇ ਫਰਾਈ
ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫਰਟਰ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, ਪਿਆਜ਼, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸਬਜੀਆਂ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦਹੀਂ, ਕੈਫੇਰ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵੀ ਸਹੀ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 300 g;
- ਉ c ਚਿਨਨੀ ਜਵਾਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ ਗਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰੇਟ ਕੁਰਗਾਟ
- ਗੋਭੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਠੰਡ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਸਮੈਸ਼.
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸ.
- ਬੀਟਾ ਆਂਡੇ, ਕੇਫਿਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਜੂਸ ਤੋਂ ਦਬਾਅ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਫਰਾਰ ਵਾਲੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ
ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨੈਕਸੈਕਸ
ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੰਧਨਕਾਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸੋਜਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੈਕ ਫਲੇਕ ਅਗਾਉਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਅੰਬ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ. ਆਖ਼ਰੀ ਬੱਸ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਗਰੇਟਾਂ ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਣ - ਇਸ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ;
- ਸੁੱਕਾ ਲਸਣ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਹਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 300 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇ-ਫਾਈਰ ਨਾਲ ਮਾਂਗ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦਾ ੋਹਰ, ਪਰ ਮੈਸਿਡ ਆਲੂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ.
- ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੀਫ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜਣਾ ਮਾਂਗ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਲੂਣ, ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਗੋਲ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜੀ ਗੋਭੀ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਲੇਟ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੀਜ਼ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤਿਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰਨਗੇ. ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਟ੍ਟਿਸਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਿਹਤਰ ਲਈ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 300 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਹੀਂ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਖੰਭ;
- ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜ਼ਮੀਨ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਕੇ ਹੋਏ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਦਹੀਂ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈਆਂ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ - ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਟੋਰੇ, ਸੁਆਦੀ, ਹਿਰਦਾ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਕੱਚੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 300 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਅਰੇਗਨੋ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚੇ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲ ਆਲੂ, ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਆਲੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੜੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿਓ.
- ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੜਾਹੀ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੁਨਿਹਰੀ ਪਾਸੇ ਤਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ caramelized ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਬਿਨਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਖੋਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ caramelised ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਲੂਕ ਦੀ ਅਸਲੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਤ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 g;
- grated ਪਨੀਰ - 100 g;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 10% - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਭੇ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਲਸਣ.
- ਪਨੀਰ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੌਣਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਚੋ.
- ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਪਲੀਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ.
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਖੰਡਾਓ.
- ਗਰਮ caramel ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨੈਕਸੈਕਸ
ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਥੀਏਟਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 g;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - ½ ਸਟ.
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੂਮ ਫੁੱਲ.
- ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿਓ.
- ਆਟਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- 1 ਚਮਚਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਲਈ ਚਮਚ ਲਗਾਓ.
- 190 ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਬਣਾਉ.