ਬੇਬੀ ਸੇਬ ਪਿਊਟੇ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ, ਤਾਜ਼ਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਬਸੰਤ ਤਕ, ਬੇਰੋਕ ਸੇਬ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰਦੀ ਪ੍ਰਾਸਪਾਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੇ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਲੌਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਜਾਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ .
ਬੱਚੇ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੇਬੀ ਸੇਬ ਪਰੀ ਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਹਰਾ ਕਿਸਮਾਂ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਚੇ ਦੇ ਪੇਟਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਸਦੀਕ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਅਣਜਾਣ ਮੂਲੋਂ ਸਟੋਰ ਫ਼ਲ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਲੂ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਹਟਾਓ. ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਰੈਂਡਲ ਸਲਾਈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਪਾਈਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਾਈ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਤੁਰੰਤ ਮੱਖੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਰਖੋ, ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਡਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੰਬਲ ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪੁਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰਗੜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿੱਟਲਾ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਪਲ-ਕਾੰਪਿਨ ਪਰੀਏ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਹਰਾ ਕਿਸਮਾਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੇਠਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਪੇਠਾ ਕੋਈ ਸੇਬ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੇਬ ਤੋਂ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪੇਟ ਲਈ ਘੱਟ ਹਮਲਾਵਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੱਿਚਆਂ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਕਰਮੀਆਂ ਤਿਬਨਾ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਾਮਲੇ ਿਵੱਚ ਤੁਸ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪੀਲ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ ਕੂਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਗਰੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਪੋਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਅਗੇਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਜੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ, ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਐਪਲ-ਕੇਨੇਣਾ ਪਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਹਰਾ ਕਿਸਮਾਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੱਕੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਕੇਲੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਚਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਬਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੀ preheated ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਪੀਲ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਬਲੈਕਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਜਰਮ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਂਹ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰ ਕੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.