ਕੈਸੀਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਰੂ ਕਸਰੋਲ ਵੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੇਨ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮਧੁਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੋਰਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ - 0.5;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ semolina ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ ਅਤੇ ਸੋਜ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਟੇਨਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਟ ਕੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਮਿਆ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹ ਕੇ ਰੱਖੋ ਸੌਗੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਵਜੇ ਤਾਰਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ- ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਗੜਨ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੋਜੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਦੁੱਧ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਰੋਟਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਡਾਰਕ ਰੇਸਿਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਚੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸੇਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫੈਦ ਕਰ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੀਹੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸੌਗੀ ਸੁੱਟੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁੱਘੀ ਹੈ. ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੌਕ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੋਜਲੀਨਾ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ ਭੋਜਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਗਲਾ ਅਸੀਂ