ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਟੌਪ ਦਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ? ਇਸ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸ਼ੇਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਂਤਰ ਦੇ ਪਾਚਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਣਗਿਣਤ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਰੋਕਲੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਇਰਲ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਸ਼ੀਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ.
ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਾਰੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਾਈਪੋਲੀਰਜੀਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੇ ਚੰਗੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਰੋਕਲੀ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਕਿੰਝ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੌਕਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ?
ਬਰੋਕੌਲੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸੇਕ ਪੈਨਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣਾ ਮੁੱਲ ਗੁਆ ਲਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕੌਟ ਪੈਨਨ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਕਿੰਝ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫਲੋਰ ਵਿਚ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਰਹਿਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁਗੰਧਿਤਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ?
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰਜੀਹੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜੋੜਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਚਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਰੌਂਕੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣਾ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਭੁੰਨ ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਗੈਰ-ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫ੍ਰੀਰੋਜ਼ੈਂਸੀ ਫਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗੀ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦੇ ਕੋਮਲਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਟਾਈਮ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗੀ, ਪਰ ਉਪਯੋਗਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੱਦ ਤਕ ਕਾਇਮ ਰਹੇਗੀ.
ਉਪਰੋਕਤ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਵੱਡੇ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਵਧਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੈਡਿਕਲਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਲੋਰੈਂਸਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਫਲਸਫੇਂਟਿਸ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੁੱਧ ਪੋਰਚੀ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਣਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰਿਟੇਲ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਇਸੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਭੰਗਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.