ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ - ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਬਾਲ ਰੋਲਿੰਗ ਨਾਲ? ਸਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਏ.
ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਉੱਚ ਗਰੇਡ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਅਗਾਇੰਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20-25% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਹਨੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੋਡਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟਾਂ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੇਕ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਰਾਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3 ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਾਈਵਮ ਕਰੀਮ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ "ਇਲਾਜ" ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਸਨੇਹੀ ਲਈ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ 72.5% ਚਰਬੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ, ਹਰਾਇਆ ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਜੋੜੋ ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਸੀਲੀਨੌਨ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਪਾਵਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਡਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟੁੱਥਾਪਿੱਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੈ - ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਅਤੇ ਗੰਢ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% ਚਰਬੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ 72.5% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ crumb ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਢਾਲ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੇ ਗਰੇਟਰ ਜੂਸ ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੌੜੀ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ!
ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਸਪੰਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ -1 ਕੱਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 25% ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਲਸੀ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ "ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ". ਫਿਰ ਆਟਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਛਿੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ) ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਉਸ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਠੰਢਾ ਸੀ) ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਹੈ ਰੈਡੀ ਕੇਕ 2-3 ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ - ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ