ਸੈਲਰੀ - ਇਕ ਖਾਧ ਪੱਤੀ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਜਿਸਦਾ ਮੋਟਾ ਜ਼ੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਮ ਖੇਤੀਬਾੜੀ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੀ ਡਾਕਟਰੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਐਕਸਟਰੋਟਰੀ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਮਰਦ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ). ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਪੇਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੂਟ ਭਾਗ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਅਨੋਖਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣਾ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਮੂਦੀਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਰੀ - 3-5 ਹਰੇ ਸਿੱਟੇ;
- ਸੇਬ ਹਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਾਂਗੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਸ ਮੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ, ਖੀਰੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 0,5 ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ + 3 ਡੰਡੀਆਂ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਫਲ ਆਵੋਕਾਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅਨਾਨਾਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਪੀਸੀ. (ਜਾਂ 0.5 ਨਿੰਬੂ);
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਪਾਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਰੂਟ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਨਾਸ ਆਵਾਕੈਡੋ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ-ਡੋਲ੍ਹ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਲੇਰੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ (ਟੁਕੜੇ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 100 ਮਿਲੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ;
- ਸੈਲਰੀ - 8 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਆਲੂ ਪਕਾਏ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਚਾਵਲ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰਗੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਸੂਪ ਦੇ ਕੱਪ, ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸੂਪ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਗਰੇਨ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ) ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਪ ਤੇ, ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਜੌਂ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਸਿਆਬੱਟਾ ਦਿਓ.