ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​- 1 ਪੋਟ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਡਲ ਅਤੇ ਪਲੇਸ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਪਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ

ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਚਮਚ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਰਤਿਆ ਗਿਆ, ਡਸਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਨਾਲ ਬੀਨ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੀ ਭੇਜੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਡੈਡ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂਲੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਬੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੈਲਰੀ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਬੀਨ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਕੇ, ਚਰਬੀ ਕੱਟੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ ਔਸਤ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• vermicelli - 70 g;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੱਟੋ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਬਾਰੇ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਭਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਓ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਵੋਮਸੀਲੀ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਾਈਬਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਦੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੁੰਬਣਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਸੇਮੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.