ਬੀਟ ਡਿਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭਰਪੂਰ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਰੂਟਸ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ beets ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?
ਬੀਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਰਵ-ਵਿਆਪਕਤਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਵਿਧਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗਤਾ ਕੱਚਾ ਬੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੱਲਪ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਸਾਥ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੂਟ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੈਗਉਟ.
- ਬੀਟ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ, ਕਵੀਸ, ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਮਾਮੂਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਟ ਸਲਾਦ
ਕੱਚੇ ਬੀਟਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵਧੀਆ ਕਾਰਜ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉ, ਸਹੀ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਨਾਲ ਸੰਗਤ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਤਿਆਰੀ
- Beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ, ਗਰੇਟ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਕਾ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਮਿੱਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੀਜ਼ਨ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ.
- ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕ ਦਿਉ.
ਬੀਟਰੋਉਟ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੌਖੇ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬੀਟਰੋਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਫਾਈਡਿੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਇਕ ਹੋਰ ਸਹੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਲੂ, ਸੀਰੀਅਲ, ਮੈਕਾਰੋਨੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਂਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪੀਓ.
- ਅੰਬ, ਅੰਡੇ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਬੀਟ ਕੱਟੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਫਾਰਮ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਬੀਟਰੂਟ ਕੈਵੀਰ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਬੀਟਰੋਟ ਨਾਸ਼ਤਾ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਤਾਜਾ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਅਜ਼ਾਦ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ, ਲਸਣ, ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੈਨਨ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਸੇਬ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪੀਓ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਬੀਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਚੱਖਣ ਲਈ seasonings, ਥੋੜਾ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੈਡੀ ਬੀਟਰਰੋਟ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਨਾਲ ਬੋਸਟ
ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਬੋਰਚਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੀਟ੍ਰੋਅਟ ਇਕ ਅਨਿਯਮਤ ਭਾਗ ਹੈ. ਗਰਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਸੰਨ ਖਾਂਸੀ ਅਤੇ ਖਾਸ ਪਿਕਨਸੀ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੋਥ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਸਾਓਰਕ੍ਰਾਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਟੇਰੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਪਾਓ, ਸਾਟੂਡ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਸਾਈਂਕਰਾਉਟ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੂਪ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਲਸਣ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਬੀਟ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਬੋਸਚਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਲਈ ਬੀਟਸ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦੀ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੰਗੀਨ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਪੱਕਣਾਂ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੌਕ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੂਰਵ-ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਬੇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਬੀਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਪੀਓ.
- ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਟ, ਸਟੂਵ ਜੋੜੋ
- ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਬੀਟ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੀਟਰੋਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਲੈਨਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ.
ਜੌਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਬੀਟਸ ਤੋਂ ਫਾਲੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਡੀਟੀਵੀਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰਰੋਟ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਚਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਰਜੀਅਨ ਫਾਲੀ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਅਲੰਕ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਧਾਗਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਹਾਉਪਸ-ਸਨਲੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧਾਲੀ - 0,5 ਚਮਚ
- ਸਿਰਕੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜ ਹਰ ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫ਼ੋੜੇ ਹੋਏ ਬੀਟ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਪੀਹ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਣਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਭੂਮੀ ਮਲੀਆਠੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੀਟ ਪੁੰਜ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫਾਲਲੀ ਨੂੰ ਬੀਟ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੀਟ ਕਾਰਪੇਸੀਓ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੁਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਕਾਰਪਟਿਸੀ ਤੋਂ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਜੁੱਤੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ pickling ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ, ਦਿਆਰ ਜਾਂ ਅਲੰਡੋਟ, arugula, ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5-6 ਮਟਰ;
- ਲੌਰੇਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ¼ ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ - 2 ਬਰਾਂਚ;
- ਲਿਖਣ ਲਈ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੇਬ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵਧੀਆ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ Beets ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- ਮੈਰਨੀਡੇ ਵਿਚ ਡਲ ਪਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਬੀਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੀਟ ਦੇ ਸਮੂਦੀ
ਬੀਟਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੁਗਣਿਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗੁਲਾਬ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਰੇਡੀਔਨੁਕਲਾਈਆਂ ਦੇ ਲੂਣ ਤੋਂ ਗੁਣਾਤਮਕ ਸਫਾਈ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਬੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ, ਪੀਲ, ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੁੰਜ
ਬੀਟ ਤੋਂ ਵਾਈਨ
ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਟਾ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਕਾਫੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਸੈਚੂਰੇਟ ਰੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਛਾਲੇ. ਵਧੀਕ ਲੱਛਣ ਵੋਰਟੇਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪ੍ਰੌੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਲੀਟਰ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖਮੀਰ, ਵਾਈਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ grater 'ਤੇ grated ਰੂਟ ਸਬਜੀਆ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
- ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਫਿਲੱਕ ਕਰੋ, ਦਬਾਓ, ਇਜਾਜ਼ਤ ਰੱਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪ੍ਰਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, 30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਫਾਲਣਾ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਆਧਾਰ ਛੱਡੋ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ, ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ
ਬੀਟ ਕੇਕ
ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਨਮਾਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਟਰੋਉਟ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cupcakes ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਸਿਰਫ ਟੈਸਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਘਟੀਆ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ੍ਰੋਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਕੋਕੋ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਂਗ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਟ, ਸੌਗੀ, ਪੀਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਰਲਾਉ.
- ਕੋਕੋ, ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਅੰਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਰੇਸ਼ੇ ਅਤੇ ਜੂਨੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਸੇਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਢਾਲ, ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕਡ ਬੀਟ ਕੇਕ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਚਿਪਸ
ਬੀਟ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਿਪਸ ਤੋਂ ਮੁਢਲੇ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਤਰਨਾਕ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਖਰੀਦੇ ਐਨਾਲੋਗਿਜ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਡ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 0,5 ਚਮਚ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬੀਚ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਚਮਚਿਆਂ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਲੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਰੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਭੇਜ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਚਿਪਸ ਛਿੜਕ.
ਬੀਟਰੋਉਟ ਕਸਰੋਲ
ਦੂਜੀ ਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮੂੰਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ- ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਧਾਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈਚ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਪਯੁਕਤ ਸਾਸ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਵਰਤੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਾਲੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹੋਪ-ਸਨਲੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧ ਪਕਾਏ, ਠੰਢਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਨਡ ਬੀਟ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ.
- ਅੰਡੇ, ਗਰੇਟ ਲਸਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਪਸ-ਸਾਨੇਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਅੱਧਾ ਬੀਟ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਟੀ ਵੰਡੋ
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੀਟਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸਾਰਾ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਾਂਡ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੀਟ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.