ਬੀਟਰੋਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਕਸਰ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਟਸ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕੜੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ
ਤਾਜ਼ਾ beets ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
"ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਮਲਾ" ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ ਨੌਜਵਾਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- grated horseradish root - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਵਾਲਾਂ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਚਿਪਕੇ ਅਲੰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ horseradish ਰੂਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ
ਬੀਟ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਖੰਡ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
Beetroot beets. ਫਿਰ ਉਹ ਅਤੇ ਸੇਬ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲਾਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੀਟਸ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਆਲੂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਪੀਹ. ਬੀਟਰੋਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅੰਡੇ ਗਿਲਾਰ ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਗਰੇਟ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਖਤਮ ਹੋ ਸਲੀਪ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ
ਬੀਟ੍ਰੋੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ: ਪਹਿਲਾ ਆਲੂ, ਫਿਰ ਬੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਗਰੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਬੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਇਲ ਸਲਾਦ
ਬੀਟਰੋਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਹੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਲਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੁਚਲਿਆ ਖਾਲੀਆਂ - ½ ਸਟ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਟਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾ prunes - 200 g;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੀਟਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਂਡੇ, ਪ੍ਰਿਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬੀਟ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਬਦਾਮ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਟ ਅਤੇ ਬੀਫ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਡੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
Beets ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ - ½ ਬੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਟ ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਖੀਰੇ ਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਬੀਟ੍ਰੋਟ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਸਾਲੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਮੱਖਣ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.