ਦੁੱਧ glaze ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਕਾਕਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ, ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਹਜਕਾਰੀ ਦਿੱਖ ਦੇਵੇਗਾ
ਦੁੱਧ ਗਲਾਸ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਤਾ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਘਲਾ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਲਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲੋਵੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਕੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤਕ ਪੁੰਜਿਆ ਰੱਖੋ.
ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਫ਼ਰਸ਼ਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਅਤੇ ਅਨੇਕਾਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਗਹਿਣਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਬਨ, ਚਿੱਟਾ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਇਕ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਬਸ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੁੱਘਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਬੇਪਛਾਣ ਚਾਹ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ .
ਦੁੱਧ frosting
ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਘੁਮੰਡਿੰਗ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿੱਠੇ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵਨੀਲਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਹੋਈ ਵਸਤੂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਐਕਸਟਰੈਕਟ - 2 ਚਮਚ
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮੀ ਪਾਓ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਕੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਓ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਰੈਡੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਕੇਕ ਲਈ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਨ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਬਣੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਹੈ, ਬਲਕਿ cupcakes ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਦੁੱਧ - 180 g;
- ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟਾਇਲ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡਿਪਰਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ, ਖੰਡਾ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਈਏ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਨਚੈਸਰੀ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਲਗਾਓ.