ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਮਸੂਸ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਖ਼ੁਰਾਕੀ ਤਪਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਵੀਮੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਮੌਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੈ: ਚਾਕਲੇਟ, ਕੈਰਮਲ, ਫਲ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ
ਰਾੱਸਬਰੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ curd mousse - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮਊਸ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰਸਬੇਰੀ - 100 g;
- ਸ਼ੈਰੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਬਲੈਡਰ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਪੁੰਜ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ- ਅਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਣਾ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਿਲੇਟਿਨ. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਰਿੰਜ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਊਸ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜੰਮਦੇ ਹਾਂ.
ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਰਸਬੇਰੀ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਉਗ ਛੱਡ ਕੇ) ਅਸੀਂ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਘੇਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਇਕ ਪੁਦੀਨ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ?
ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਮਸਤੀ - ਮਿਠਆਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕੁੜਤੇ ਦਾ mousse ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਜੀਵਨ-ਸੰਭਾਲ ਮਿਠਆਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਸੜਕ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ ਜ਼ਿਕਰਾ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਇਕੋ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਊਸ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਚਿਕਟੇ ਵਿੱਚ ਕਰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਰੈਂਂਕੀ 2/3 ਚਾਕਲੇਟ-ਕਰਡ ਮਊਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਰਤ ਤੇ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੱਕੋਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਿਸਕੁਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆੜੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਫੈਦ ਸ਼ਿਕਟਾਂ ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਸੂਸ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ - ਇਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਇਕ ਕੇਕ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਪਾਉ - ਇੱਕ ਆੜੂ ਪਰਤ. 40 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਆੜੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!