ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪਲਾਸਟਿਕਤਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਬਟਨ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੂਕੀਜ਼ «ਬਟਨ» - 10 ਮਿੰਟ ਲਈ
ਕੁੱਕੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖ਼ਾਸ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕੋ, ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਹੀ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਚੰਬੇ (ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਸੰਤਰਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤਕ ਮੱਖਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਉ, ਕੁੱਝ ਦੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਿਈ ਆਟਾ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪੁੰਜ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਖਰੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੀਹਣਾ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਆਟੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨਾਲ ਫੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਗੋਲ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਟਨਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਤਲੇ ਨਾਲ, ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਖੋਖਲੇ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਬਟਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਘੇਰਾ ਦੁਆਰਾ ਚਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਟਿਊਬ ਜਾਂ ਚੇਪਸਟਿਕ.
175 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬਟਨ" ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਲਾਈ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ «ਬਟਨ» - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 290 g;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਨਿਉਰਤਾ ਤਕ ਜਿੰਨੀ ਮੱਖਣ. ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰੋਲ ਹੋ ਸਕੇ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ 4 ਹੋਲ ਬਣਾਓ ਅਤੇ 175 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ "ਬਟਨਾਂ" ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕ ਬਟਨ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ.