ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਬੇਹੱਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪੇਠਾ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਵਧੀਆ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਕਾੰਟੇਨੀ ਪਨੀਜ ਪੋਰਸੋਲ ਅਤੇ ਪੇਚੂਨੀ ਅਤੇ ਸੋਜੀ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਨੁਸਖ਼ੇ ਕੀਤੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪੂਟੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਾਲਟੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੋਜਲੀ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ-ਕਾਕਣ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਸਰੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ ਹਨ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਗਲੀ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੁਜੀਲੀ ਦਲੀਆ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਕੱਦੂ ਦਾ ਪ੍ਰਾਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਲਾਈ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਲੈਕਰੇਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਦਲੀਆ ਅਤੇ stewed ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਕੁਆਰਕ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪੇਠਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਪਾਉ. ਅੱਗੇ, ਸੂਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਰੀ- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਉੱਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋਮਡੇਅਡ ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮੋਡ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ.
ਪਕਾਕੂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਕਾਇਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਗਲੀ ਦੇ ਖਰਖਰੀ - 0.5 ਸਟੰਪਡ.
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ