ਬਦਲੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ

ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ "ਨਿਰਮਾਣ" ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਹਰ ਦੂਸਰੀ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਉਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਅਨਾਮੀ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਖੁਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ - ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ.

ਪਰਿਵਰਤਣਯੋਗ ਅਤੇ ਅਢੁੱਕਵੇਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਰਤ ਬਦਲਣਯੋਗ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਜੀਵੰਤ ਵਿਚ ਬਦਲੀਆਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰਿਵਰਤਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੂਜੀ, ਬਦਲੀਯੋਗ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਣਯੋਗ - ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਾਖਲੇ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕਿੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸਰੋਤ ਪਸ਼ੂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

• ਅਨਾਜ: ਬਾਇਕਹੈਟ, ਚਾਵਲ, ਮੋਤੀ ਜੌਹ, ਓਟਸ;
• ਮਟਰ, ਚਾਚੀ, ਦਾਲ਼ ;
• ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼;
• ਗਿਰੀਦਾਰ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ:

• ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਚੀਜਸ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੇਫਰ, ਬੇਕੱਢ ਦੁੱਧ, ਕ੍ਰੀਮ;
• ਲੇਲੇ, ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ;
• ਅੰਡੇ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕਾਡ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ

ਮਤਲਬ

ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਉੱਪਰ ਜਿਆਦਾ ਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਸੈੱਲ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ, ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸਰਗਰਮੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੋਨਾਂ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਅਤੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੇਬਟੋਲਿਜ਼ਮ, ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਸੈਂਨੇਸਾਇਜ਼, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਹਨ. ਬਿਹਤਰ ਸਮਝ ਲਈ:

• ਲਸੀਨ ਅਤੇ ਟਰਿਪਟਫੌਨ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ;
• ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ ਚੈਕਆਬਿਸ਼ਮ, ਚਰਬੀ ਦਾ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ;
• ਲੀਓਸੀਨ ਅਤੇ ਆਇਓਲੇਯੂਸੀਨ - ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਐਂਸੌਕ੍ਰਾਈਨ ਸਿਸਟਮ;
• ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਨ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਮੈਮੋਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮਾਨਸਿਕ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ;
• ਆਰਗਜ਼ੀਨ ਇਮਿਊਨ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟਿਊਮਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਅਸਪਾਰਿਨਾ ਐਮੋਨਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਥਕਾਵਟ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਗਲਾਈਸੀਨ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ;
• ਓਰਨਿਟੀਨ ਨਸਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਦੀ ਹੈ;
• ਐਲਨਾਈਨ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੇ ਸੰਚਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਚੈਨਬਿਊਲਿਜ਼ਮ, ਮਾਸਪੇਸੀ ਅਤੇ ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ...

ਐਡਿਟਿਵ ਵਿੱਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਰਤ ਬਦਲਣ ਵਾਲੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਆਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੰਵਿਧਾਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਅਢੁੱਕਵਾਂ:

• ਟਾਈਰੋਸਾਈਨ;
• ਸਾਈਸਟਾਈਨ

ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਐਥਲੀਟਾਂ, ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਰਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਖਲਾਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਥਲੀਟ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਜੋੜ ਕਰਦੇ ਹਨ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ: ਵੈਰੀਨ, ਲੀਉਸੀਨ ਅਤੇ ਆਇਓਲੁਸੀਨ. ਉਹ ਬੀਸੀਏਏ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ.

ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਬ੍ਰਾਂਚਡ ਚੇਨਸ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਬੀ.ਸੀ.ਏ.ਏ. ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ 42% ਦੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਊਰਜਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮਾਈਲੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ

ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੇਵਲ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਟ੍ਰਿਟ੍ਰਿਸ਼ਨ, ਪੀਹਣ, ਪੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.